SAINDO DO FORNO por 
Confira aqui as notícias e matérias mais quentes do portal oferecidas por quem sabe o que é importante para o negócio.
Oficinas gratuitas de Culinária Sustentável ensinam como reaproveitar alimentos
Iniciativa estimula a produção de receitas criativas, nutritivas e deliciosas, fomentando o empreendedorismo e a geração de renda
Pratí: conheça a foodtech especializada na produção de refeições saudáveis e congeladas que cresceu 20% em plena pandemia de Covid-19
Atualmente pertencente ao Grupo Sapore, startup oferece refeições prontas, saborosas e ultracongeladas com objetivo de descomplicar a produção da alimentação para empresas e consumidores
HFN – Hotel & Food Nordeste 2022 acontecerá de 5 a 7 de outubro no Centro de Convenções de Pernambuco
Evento traz 270 marcas com principais tendências e lançamentos de fornecedores para meios de hospedagem e alimentação fora do lar
Com “Arredondar”, BK Brasil arrecada R$ 4 milhões em doações para educação e combate à fome
Doações arrecadadas em arredondamento de compras feitas nas lojas das marcas Burger King e Popeyes foram destinadas para 15 ONGs no País. Parceria entre marcas e instituição já existe há cinco anos
NA RUA por 
A Rede Food Service traz nesta editoria o que está rolando agora de novidades e coisas importantes no mercado. Exemplos reais e iniciativas de quem faz o negócio acontecer.
McDonald´s anuncia a volta do icônico McFlurry Prestígio em mais uma parceria com a Nestlé
Sobremesa é um dos maiores sucessos da rede e já está disponível nos restaurantes, Drive-Tudo e McDelivery
Mr. Bey e Havanna criam sobremesa que destaca o doce de leite argentino
Novidade será vendida nas cafeterias da rede e nos varejos atendidos pela Mr. Bey
Popeyes® lança novo sanduíche com combinação amada no Brasil: frango com catupiry® original
Collab inédita entre as marcas, estará disponível nas lojas até o dia 21 de setembro, com oferta 5 em 1
Com investimento de mais de meio milhão, Açougue Vegano retorna ao Rock in Rio, desta vez no Rock District
Rede pretende vender 100 mil itens, entre coxinhas, sanduíches, refeições, sobremesas e bebidas, e almeja alcançar todos os paladares, inclusive, os dos não veganos e vegetarianos
NEWS por 
Na editoria NEWS, você encontra novidades e informações sobre o que acontece no Food Service ao redor do mundo. É mais um conteúdo exclusivo da RFS e que você pode saborear nas versões “inglês” ou “português”.
Taco Bell inaugura restaurante considerado pela rede como o “mais inovador de todos os tempos”
Unidade possui quatro pistas drive-thru, sistema de check-in com QR Code e opção de atendimento sem contato
Chick-fil-A está testando modelo “Express Drive-thru” nos EUA
Clientes podem fazer seus pedidos pelo aplicativo Chick-fil-A e retirar em pista exclusiva do restaurante
Brown-Forman e The Coca-Cola Company anunciam planos para o lançamento de coquetel feito com Jack Daniel’s® Tennessee Whiskey e Coca-Cola®
Novidade será comercializada mundialmente, a começar pelas gôndolas do México no final deste ano
Burger King celebra 1 ano do seu programa de fidelidade e 5 milhões de usuários cadastrados
Com aplicativo mais bem avaliado entre os principais players do Brasil, a companhia passa a mirar ainda mais em personalização. O programa pretende dobrar número de usuários até o final de 2022
NUDES por 
Personagens reais com histórias reais contadas especialmente para a Rede Food Service. Pessoas dos mais variados perfis, origens e classes sociais que prosperaram ao empreender em negócios de alimentação.
Pratí: conheça a foodtech especializada na produção de refeições saudáveis e congeladas que cresceu 20% em plena pandemia de Covid-19
Atualmente pertencente ao Grupo Sapore, startup oferece refeições prontas, saborosas e ultracongeladas com objetivo de descomplicar a produção da alimentação para empresas e consumidores
Lifeme: conheça o negócio de produtos congelados saudáveis iniciado com apenas R$ 700 e que já acumula faturamento anual de mais de R$ 3 milhões
Atualmente de propriedade de duas mulheres, a marca surgiu da necessidade de uma delas de desenvolver produtos para consumo próprio, já que tinha intolerância à lactose muito forte e não encontrava opções saudáveis no mercado
La Fruta Açaí: conheça a rede de franquias que nasceu do sonho de dois amigos empreendedores e já fatura R$ 45 milhões por ano
Com 77 unidades, sendo elas 57 em funcionamento e 20 em implantação, a empresa é a primeira marca do Grupo LFB Franchising, detentora de La Brasa Burger, La Fit, La Fruta Açaí e F de Frango
Taisho Yakiniku: o restaurante que ficou famoso por oferecer churrasco japonês ao gosto do cliente em Curitiba
Idealizado por Daniel Takeshi Suzuki, o negócio foi criado depois que o empresário se viu obrigado a desativar algumas unidades da sua rede food service durante a crise econômica de 2014
VIDA DE CHEFE por 
A Rede Food Service e a Castelo Alimentos, trazem nesta editoria, o dia a dia de quem chefia a cozinha de um restaurante. Histórias de chefs e empreendedores. O lado menos glamouroso do que é ser cozinheiro e dicas de quem fez a vida trabalhando na cozinha.
Reginaldo Almeida: conheça a vida de chef do grande vencedor da última edição do reality show ‘Cozinhe se Puder’
Atualmente trabalhando como Consultor Gastronômico, chef revela que o seu dia a dia é uma verdadeira ‘loucura’
Felipe Galvão: o chef do universo das refeições coletivas
Atual Chef de Cozinha da Premium Essential Kitchen desvenda que possui uma rotina repleta de extremos desafios
Vida de chef como produtor de conteúdo? É com Gabriel Nigro!
Com mais de 24 mil seguidores no Instagram (@chefgabrilnigro), chef revela como é o dia a dia de quem trabalha com gastronomia com foco nas mídias sociais
Vida de Chef consultora? É com Renata Biasin!
Aluna da primeira turma de Gastronomia do Brasil, chef acumula 20 anos de sólida experiência nessa área, que ela garante que “é pauleira mesmo, dedicação, é amor incondicional”
GESTÃO E MERCADO por
Opinião, informações e orientações sobre o negócio. Artigos de especialistas convidados pela Rede Food Service. Pesquisas e dados importantes para quem vive do FOOD SERVICE ou está ingressando no mercado.
HFN – Hotel & Food Nordeste 2022 acontecerá de 5 a 7 de outubro no Centro de Convenções de Pernambuco
Evento traz 270 marcas com principais tendências e lançamentos de fornecedores para meios de hospedagem e alimentação fora do lar
Senac São Paulo tem mais de 6 mil bolsas de estudos 100% gratuitas para quem deseja atuar na área de Gastronomia e Alimentação
Oportunidades estão distribuídas entre as 64 unidades da instituição no Estado e interessados já podem se inscrever para concorrer às vagas
Minha Quitandinha: a rede de minimercados autônomos que funciona 24 horas por dia sem a necessidade de funcionários
Criada em setembro de 2020, marca deve fechar este ano de 2022 com 150 lojas e faturamento de R$ 10,5 milhões
Alibra Ingredientes S.A. estará presente na Food ingredients South America (FiSA), maior evento de ingredientes da América Latina
Especialidades que agregam valor são os destaques da Alibra nesta feira de negócios
DELIVERY por 
Historias de sucesso no Delivery. Informações e orientações sobre o negócio. Dicas importantes para quem está começando a trabalhar com Delivery ou pretende se atualizar, oferecidas pela Kikkoman, líder mundial em produção de shoyu.
Logística terceirizada, motoqueiro próprio ou full service? Qual é o melhor formato de entrega delivery para o seu negócio food service?
Desde o começo da pandemia de Covid-19, investir no delivery tem sido o caminho mais seguido pela maioria dos empresários do ramo de alimentação fora do lar, mas você já descobriu qual é o melhor formato de entrega em domicílio? Não? Então, nós da Rede Food Service te ajudamos a chegar a uma resposta!
iFood registra média de cinco pedidos de pizza por segundo no primeiro semestre de 2022
Mais de 41 milhões de pizzas foram solicitadas pelo aplicativo no período e calabresa aparece como o sabor preferido dos brasileiros
Delivery de produtos orgânicos colhidos na hora é nova tendência em Curitiba
CoolBox nasceu na pandemia buscando sustentabilidade, levando produtos frescos e sem agrotóxicos aos clientes sem sair de casa. Hoje, prepara em média, 500 cestas por mês
iFood lança maior festival gastronômico de delivery no Brasil
Mais de 10 mil restaurantes listados entre os mais bem avaliados em mais de 30 cidades vão disponibilizar menus especiais aos clientes dentro do aplicativo
SUSTENFOOD
Uma nova maneira de olhar a alimentação. Práticas e exemplos de negócios, iniciativas e programas, que atendem as premissas de sustentabilidade, que cada vez estarão mais presentes nos nossas vidas.
Oficinas gratuitas de Culinária Sustentável ensinam como reaproveitar alimentos
Iniciativa estimula a produção de receitas criativas, nutritivas e deliciosas, fomentando o empreendedorismo e a geração de renda
Com “Arredondar”, BK Brasil arrecada R$ 4 milhões em doações para educação e combate à fome
Doações arrecadadas em arredondamento de compras feitas nas lojas das marcas Burger King e Popeyes foram destinadas para 15 ONGs no País. Parceria entre marcas e instituição já existe há cinco anos
Mahta: conheça a primeira empresa ‘regeneration based’ do planeta
Lançada pelos sócios Max Petrucci e Edgard Calfataposta há apenas dois meses, foodtech aposta no alimento regenerativo e utiliza como base de seus produtos ingredientes provenientes de comunidades tradicionais da Amazônia e de pequenos agricultores que operam no modelo SAFs
Natural One abre inscrições para premiar negócios sustentáveis em R$ 90 mil
Vencedores também recebem mentoria e curso de empreendedorismo criativo
MÃO NA MASSA por 
Notícias sobre Confeitaria, Panificação, Rotisseria e Sorveteria. Conteúdos selecionados pela Rede Food Service em conjunto com profissionais do mercado. Dicas, novidades e artigos úteis para quem atua no segmento oferecidos pela marca que mais entende do assunto.
Waffle: uma boa pedida para atender o novo perfil do cliente food service quando o assunto é sobremesa e lanches rápidos
Criada na Bélgica, iguaria que há anos já conquistou a Europa e os Estados Unidos têm ganhado cada vez mais o mercado brasileiro de alimentação fora do lar
Macaron: uma receita atemporal que vale o investimento no food service brasileiro
Apesar de ainda não ser um produto popular entre os brasileiros, empresários garantem que trabalhar com a iguaria gera ótimos resultados, sendo uma ótima opção de diferenciação para a área de confeitaria
ARENA DO PÃO, ARENA DO CONFEITEIRO, FIPAN PIZZA E ESTAÇÃO CAFÉ SÃO EVENTOS PARALELOS DE CONTEÚDO NA FIPAN 2022
Com concursos para eleger o melhor padeiro do Brasil e o melhor pizzaiolo, a Arena do Pão e FIPAN Pizza estarão entre os dois eventos paralelos mais disputados entre os visitantes da FIPAN 2022
Centro Europeu lança Escola de Pâtisserie com quatro cursos de especializações
Oportunidade de especialização para os profissionais que atuam na área de doces
GORÓ
Informações e notícias para ler e beber. Matérias e histórias sobre pessoas, bares, diferentes tipos e categorias de bebidas. A Rede Food Service aborda o tema de maneira despretensiosa e descontraída.
Bebidas especiais para o Inverno: cafeterias aproveitam a época para explorar o conceito
Especialistas apontam que o segmento de bebidas de Inverno vem crescendo significativamente no Brasil, sendo que o café e o chá os produtos com maior saída
Mixologista: conheça a profissão que vem atraindo cada vez mais atenção no setor food service
Especialistas garantem que a ciência de fazer coquetéis vem sendo uma forte aliada estratégica de reinvenção dos estabelecimentos com o retorno da vida boêmia devido ao maior controle da pandemia de Covid-19
Em julho, Museu do Café promove nova edição do Curso de Torra
Formação acontecerá nos dias 23 e 24, das 9h30 às 16h30, no Centro de Preparação de Café (CPC)
Cerveja: uma tendência que não para de crescer
Congresso “Cerveja é Gastronomia” coloca em pauta as principais reflexões sobre o setor
SUAS RECEITAS por 
Receitas deliciosas enviadas pelos leitores e parceiros da Rede Food Service. Ideias e sugestões para datas importantes que podem ser aproveitadas no seu negócio ou no dia a dia.
Massa de Pizza
Inove no jantar com uma receita da Água Doce que leva cerveja na massa.
Cuba Libre
Brand Factory apresenta uma receita de drink para o inverno.
Coxinha de Frango
Sabores Ajinomoto ensina uma receita de dar água na boca!
Barra de Cereal de Chocolate com Castanhas
Harald ensina uma receita marcante e fácil de fazer.
Conheça a Rede Food Service
Prazer, somos a Rede Food Service.
Uma comunidade digital criada especialmente para o Food Service por nativos do segmento.
Temos como objetivo, conectar, inspirar e engajar pessoas. Motivar o desenvolvimento profissional e a valorização dos profissionais deste mercado.
Aqui você sempre encontra notícias, informações e conteúdo sobre diversos temas importantes e de seu interesse. Troca experiências e boas práticas. Conhecer histórias de sucesso.
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