
SAINDO DO FORNO
Descubra as novidades e tendências do mercado de Food Service, tanto no Brasil quanto no mundo, e adquira uma visão única do fascinante universo de alimentação fora do lar.
O Brasil é um dos maiores mercados de food service do mundo, com faturamento que ultrapassa os R$ 210 bilhões no ano, segundo o Instituto Foodservice

O setor de food service vive em constante evolução com mudanças significativas impulsionadas por consumidores mais conscientes e empreendedores atentos às demandas ambientais e

Pesquisa de desempenho da hotelaria paulista revelou ascensão em março
ABIH-SP apresenta a 57ª edição da Pesquisa de Desempenho da Hotelaria do Estado de São Paulo, referente a março/25. Esta ação nasceu em Julho/2020, com
NA RUA
Fique por dentro dos lançamentos, campanhas e outras inovações do mercado com exemplos reais de iniciativas daqueles que fazem a Food Service acontecer.
Pueri Talks debate os avanços tecnológicos em saúde infantil junto com pediatras e especialistas
Os avanços tecnológicos e científicos no universo infantil serão apresentados e debatidos com médicos, demais especialistas e autoridades da puericultura no Simpósio Pueri Talks,

“SEU RANGO, SUAS REGRAS”: PEPSI® UTILIZA INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL PARA RECRIAR CARDÁPIO DO RESTAURANTE PIRAJÁ
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Gnocchi da Fortuna do Spoleto: tradição italiana que chama prosperidade e ajuda o Instituto da Criança
O Gnocchi da Fortuna é uma tradição da Itália que acontece no dia 29 de cada mês, acreditando que isso atrai prosperidade. O Spoleto –
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O chef de cozinha John Oliveira, da Sodexo, colocou o Brasil em evidência no cenário internacional ao alcançar o Top 5 no Cook for

Do acaso à maestria, conheça a história sushi chef Allan Beckmann
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Bar do Luiz Fernandes: O boteco que atravessa gerações sem perder a essência
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Imagine o seguinte cenário: sentar à beira-mar de uma praia que é um dos cartões postais do nordeste, na companhia de amigos, enquanto aprecia
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Informação, opinião e conteúdo de alto valor sobre o que acontece no mercado de Hotéis, Bares e Restaurantes quando o assunto é hospitalidade, aqui no Portal Rede Food Service.

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Seara reforça presença no Comida di Buteco com desafio regional e ações voltadas aos botecos participantes
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Sustentabilidade e transformação: projeto Chef Aprendiz alia capacitação e práticas sustentáveis na cozinha
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Produtos lácteos funcionais: uma tendência de consumo que também deve ser trabalhada no mercado food service
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Marketing de Conteúdo Nutricional ou Científico. Essa é área de atuação de Priscila Gontijo Corrêa, de 32 anos, uma Nutricionista cujo dia a dia
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