SAINDO DO FORNO
Descubra as novidades e tendências do mercado de Food Service, tanto no Brasil quanto no mundo, e adquira uma visão única do fascinante universo de alimentação fora do lar.Shoyu: o molho japonês que virou paixão brasileira
Versátil, saboroso e colecionando fãs ao redor do mundo, você, certamente, conhece, experimentou ou já ouviu falar do shoyu – ou molho de soja
Bares e restaurantes e a reforma tributária: transição até 2033 exige atenção redobrada
A regulamentação da reforma tributária, por meio de projetos de lei em tramitação no Congresso Nacional, deve ser concluída ainda em 2024. Com isso,
Splash Bebidas Urbanas expande fronteiras e chega a Portugal
A internacionalização de franquias de alimentação tem se tornado uma estratégia comum entre marcas brasileiras que buscam expandir suas operações para além das fronteiras
Descubra as novidades e tendências do mercado de Food Service, tanto no Brasil quanto no mundo, e adquira uma visão única do fascinante universo de alimentação fora do lar.
Shoyu: o molho japonês que virou paixão brasileira
Versátil, saboroso e colecionando fãs ao redor do mundo, você, certamente, conhece, experimentou ou já ouviu falar do shoyu – ou molho de soja
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O Fórum de Hospedagem e Alimentação do Nordeste (FHAN), um dos destaques da HFN – Hotel & Food Nordeste, ocorrerá este ano nos dois
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“O valor de uma companhia hoteleira é sua capacidade de gerar negócios e rentabildade”. Essas palavras do Diretor da Meliá Hotels International para a
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A NSF recentemente conduziu uma pesquisa com mais de 100 diretores e operadores de redes de fast food e restaurantes nos EUA, que compartilharam
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SPOLETO 25 ANOS: Rede de Franquia realiza convenção que celebra a história de sucesso da marca
A partir do Slogan “Fazendo História Juntos”, o Spoleto, rede líder de franquia de comida Italiana no Brasil e pertencente ao Grupo Trigo, realizou
Produtos de limpeza da Ecolab recebem Rótulo Ecológico da Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT)
Uma das maiores preocupações dos estabelecimentos comerciais como hotéis, restaurantes, lavanderias e hospitais com os produtos de limpeza que utilizam, além da eficácia, deveria
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A The Coca-Cola Company tem o prazer de anunciar o lançamento da nova fase do projeto “Meu Negócio É Meu País”, uma iniciativa que
Riscos à saúde no reaquecimento incorreto de alimentos
Reaquecer alimentos é uma prática comum em muitos estabelecimentos de food service, mas essa etapa precisa ser feita com cuidado para garantir a segurança
Há mais de 20 anos atuando no mercado de food service, Marina Prevedello segue apaixonada pelo que faz
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Fazer com que os insumos e produtores brasileiros sejam valorizados frente à crescente de produtos importados. Esse é o propósito de criação do Local
Pesquisa revela que 4 em cada 10 brasileiros pedem comida via delivery
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