Uma nova forma de olhar o mercado de alimentação fora do lar. Matérias e notícias exclusivas da Rede Food Service em parceria com a Naturaltech, sobre negócios e iniciativas que atendem as premissas dos conceitos de sustentabilidade e desenvolvimento sustentável.
COZINHA ENCONTRO: o projeto criado para transformar a gastronomia em espaço de debate cultural e social
De uns anos para cá, a gastronomia vem ocupando um papel cada vez mais amplo na sociedade. Assim, para além da cozinha, tornou-se uma
Jovem multipotencial: renda, propósito e projetos sociais
Ser multipotencial não é ter muitos interesses é saber sustentar escolhas. Porque gostar de tudo é fácil. Difícil é transformar repertório em entrega.
COZINHA ENCONTRO: o projeto criado para transformar a gastronomia em espaço de debate cultural e social
De uns anos para cá, a gastronomia vem ocupando um papel cada vez mais amplo na sociedade. Assim, para além da cozinha, tornou-se uma
Jovem multipotencial: renda, propósito e projetos sociais
Ser multipotencial não é ter muitos interesses é saber sustentar escolhas. Porque gostar de tudo é fácil. Difícil é transformar repertório em entrega.
Embalagens sustentáveis deixam de ser tendência para se tornar uma exigência do mercado e dos consumidores
Com a consolidação do delivery como um dos principais canais de venda do food service, as embalagens deixaram de ser apenas um item operacional
ESG no Food Service: A Nova Ordem de Valor para Restaurantes e Redes Alimentícias
Por que sustentabilidade, inclusão e governança deixaram de ser um diferencial e passaram a ser pré-requisitos no setor? Em um cenário de transformação
EFICIÊNCIA ENERGÉTICA NO FOOD SERVICE: saiba como reduzir custos, aumentar a rentabilidade e tornar o negócio mais sustentável
Em um segmento em que as margens são cada dia mais apertadas e há altos custos operacionais como o de food service, a conta
Selo de Qualidade do Ar Interno da NSF em Parceria com Brasindoor e ABRAVA
A NSF, organização global de saúde pública e segurança que desenvolve normas, certificações, testes e serviços de inspeção para os setores de alimentos, água,