Juliana Bartsch: a chef docente que também empreende no food service

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  “É mais gata borralheira do que glamour. É setenta por cento dedicação, pernas cansadas, braços exaustos e cara lavada”. É assim que é a real vida de chef para Juliana Karina Bartsch, de 50 anos, a chef docente que também empreende no food service que nós da Rede Food Service temos o prazer de […]

Vida de Chef Consultor? É com João Lucas Occhialini!

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  Dar consultoria gastronômica para operadores de restaurantes e franquias. Essa é a atual vida de chef de João Lucas Baggio Barreto Occhialini, de apenas 23 anos, o Chef João Lucas Occhialini, que, hoje, nós da Rede Food Service temos o prazer de te apresentar com mais um exemplo do quanto que a atuação de […]

Pesquisa revela que 4 em cada 10 brasileiros pedem comida via delivery

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  Como está o atendimento via delivery do seu negócio food service neste começo do segundo semestre de 2024? Indo bem ou não? Ou ainda nem possui esse tipo de serviço?   Independente de qual seja a sua resposta, te adiantamos que, se o seu atual esforço de investimento financeiro e mão-de-obra não engloba o […]