RAFAEL CAROLINO: conheça a Vida de Chef de Aplicação de Grandes Contas da RATIONAL BRASIL
Vida de Chef é na cozinha? Para Rafael Carolino, de 32 anos, o Chef de Aplicação de Grandes Contas da RATIONAL no Brasil – empresa líder no mercado mundial de tecnologia para o preparo de refeições quentes em cozinhas profissionais – não só isso! Em entrevista exclusiva à reportagem da Rede Food Service, […]
NSF BRASIL completa 10 anos com foco na construção de um futuro mais saudável e sustentável junto aos negócios food service
PROTEGER E MELHORAR A SAÚDE HUMANA E DO PLANETA. Essa é a missão da NSF, organização líder global dedicada à saúde e segurança públicas, que, recentemente, completou nada menos que 10 anos de atuação no Brasil com foco na construção de um futuro mais saudável e sustentável junto a diferentes negócios, incluindo os do […]
HOSPITALIDADE 5 ESTRELAS: o que as grandes redes ensinam e como hotéis menores e pousadas podem aplicar
Em um mercado de hospitalidade cada vez mais competitivo, entender os diferenciais que mantêm as grandes redes hoteleiras no topo pode oferecer valiosos insights para empreendimentos menores, como hotéis boutique, pousadas e afins. E isso porque, conforme especialistas de três importantes redes brasileiras – NH Hotels, Bristol Hotéis & Resorts e Clara Resorts […]
OXXO aposta em estratégia de ampliar as ocasiões de consumo como forma de expandir a rede
Para expandir a sua operação no Brasil, a OXXO, rede de mercados de proximidade que surgiu em 1978 no México, e conta com mais de 20 mil unidades espalhadas pela América Latina, tem como atual estratégia de Gestão e Mercado ampliar as suas ocasiões de consumo. Com mais de 600 lojas em operação […]
TATU BOLA: a rede de bares que ressalta a brasilidade e já possui 18 unidades de bares pelo país a fora
RESSALTAR A BRASILIDADE. Esse é o propósito do TATU BOLA, um negócio food service que já possui 18 unidades de bares em pleno funcionamento pelo país a fora que, hoje, nós da Rede Food Service temos o prazer de te apresentar como uma ótima opção de investimento. Como uma das principais marcas do […]
DA PIA À CHEFIA E AOS PALCOS DA SALA DE AULA: conheça a inspiradora vida de chef de Deumas Oliveira e a sua missão de transformar vidas por meio da gastronomia
DA PIA À CHEFIA E AOS PALCOS DA SALA DE AULA. Esse é o enredo que melhor define a história de vida profissional de Deumas Oliveira, de 57 anos, o Chefe Deumas, como tornou-se mais conhecido ao longo da sua inspiradora vida de chef e a sua missão de transformar vidas por meio da […]
LA GUAPA: a rede de franquias de empanadas que deve faturar R$ 100 milhões até o final de 2025
QUALIDADE + RAPIDEZ + EXPERIÊNCIA + PREÇO JUSTO = CONCEITO DE FAST CASUAL. Essa é a essência da La Guapa, a rede de franquias de empanadas que deve faturar R$ 100 milhões até o final deste ano de 2025. Fundado pela conhecida Chef argentina de ascendência italiana e naturalizada brasileira, empresária e apresentadora […]
CONFEITARIA FUNCIONAL: a união de sabor e saúde que conquista cada dia mais os clientes no food service
Várias pesquisas recentes indicam que o brasileiro tem preferido consumir produtos mais saudáveis, inclusive, na rua, como é caso de um levantamento realizado pela Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp). O estudo em questão aponta que 8 em cada 10 brasileiros garantem que se esforçam para ter uma alimentação saudável […]
LINHA DE GYOZAS AJINOMOTO FOOD SERVICE: mais sabor, praticidade e desempenho para negócios de alimentação fora do lar
Mais sabor, praticidade e desempenho para negócios de alimentação fora do lar. Essa é a melhor definição para a nova e exclusiva linha de Gyozas Ajinomoto Food Service. Com o propósito de apoiar os empreendedores, gestores e operadores desse ramo em todo o Brasil, a Ajinomoto, empresa referência global em inovação e qualidade […]
Vô Zé: o restaurante focado em comida criativa que faz o maior sucesso em Ubatuba
Oferecer uma experiência ousada e descontraída a partir do conceito fast casual food. Esse é o propósito do Vô Zé, um restaurante focado em comida criativa que anda fazendo o maior sucesso em Ubatuba, no Litoral Norte de São Paulo, um dos destinos turísticos mais procurados do Brasil. O negócio foi criado por […]