Bacalhau na Air Fryer
Bacalhau na Air Fryer Ingredientes 2 lombos de bacalhau dessalgados 3 batatas médias em rodelas (pré-cozidas) 1 cebola em pétalas Pimentões em tiras Azeite de oliva Alho, azeitonas pretas e alecrim a gosto Modo de preparo No cesto da air fryer, faça uma base com as batatas e a cebola. Coloque o bacalhau por […]
Bacalhau de forno
Bacalhau de forno Ingredientes 1 kg de bacalhau dessalgado e em postas 4 batatas médias cortadas em rodelas 1 cebola grande fatiada 3 dentes de alho 1 pimentão em tiras 1/2 xícara de azeite Azeitonas a gosto Sal e pimenta Cheiro verde Ovos cozidos (opcional) Modo de preparo Cozinhe o bacalhau rapidamente em água fervente […]
Enrolado de Frango
Enrolado de Frango Ingredientes Recheio 1 peito de frango grande, sem pele e sem osso (400 g) 1 sachê de Caldo em Pó SAZÓN® Galinha (5,5 g) 2 xícaras (chá) de água (400 ml) meia xícara (chá) de polpa de tomate (100 g) 1 copo de requeijão cremoso (200 g) Massa 2 ovos 3 […]
Farfalle com Cebolas Caramelizadas e Frango
Farfalle com Cebolas Caramelizadas, Tomate Seco, Limão Siciliano e Frango Ingredientes 500 g de Macarrão Farfalle Grano Duro Renata Superiore 5 litros de água Sal a gosto 3 cebolas fatiadas 1 xícara (chá) de tomate seco em tiras Páprica defumada a gosto Fios de Azeite Renata Superiore Extra Virgem Suco de 1/2 limão siciliano 1/2 […]
Salada Primavera
Salada Primavera Ingredientes Salada 100 gramas de mix de folhas (rúcula, alface americana, alface roxa) 6 tomates cerejas cortados ao meio 30 gramas de cenoura ralada 1 palito de queijo coalho assado e cortado em cubos 150 gramas de isca de frango grelhada 20 gramas de cebola roxa cortada em fatias finas Molho 15 ml […]
Lasanha Invertida de Carne de Panela
Lasanha Invertida de Carne de Panela Ingredientes Carne de panela 1 kg de coxão duro cortado em cubos médios sal a gosto páprica picante a gosto 2 colheres (sopa) de óleo 1 talo de salsão bem picado 1 cenoura média bem picada 1 cebola média bem picada 600 g de passata de tomate rústica 1 […]
Purê Irlandês Colcannon
Purê Irlandês Colcannon Ingredientes 1 kg de batatas 2 xícaras de repolho fatiado bem fino 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 xícara de leite quente 1/2 cebola picada (opcional) Sal e pimenta-do-reino a gosto Cebolinha ou salsinha para finalizar Modo de preparo Comece cozinhando as batatas em água e sal até ficarem bem macias, […]
Mini Taco de Frango Crocante com Maionese de Ervas
Mini Taco de Frango Crocante com Maionese de Ervas Ingredientes 10 folhas de Tortilha 1 peito de frango Ervas frescas a gosto 300g de maionese Tempero a gosto Folhas de alface americana Para empanar 2 ovos 200g de farinha panko 200g de farinha de trigo Modo de Preparo Cortar a tortilha em discos de aproximadamente […]
Sopa de Feijão Branco com Costelinha Defumada
Sopa de Feijão Branco com Costelinha Defumada Ingredientes 1 xícara (chá) de feijão branco 2 xícaras (chá) de macarrão Padre Nosso Adria 2 colheres (sopa) de óleo 250 de costelinha suína defumada 150 g de linguiça seca apimentada fatiada 3 folhas de louro sal e pimenta-do-reino a gosto 1 cenoura média bem picada 1 talo […]
Bife com Tomilho e Alho
Bife com Tomilho e Alho Ingredientes 4 bifes de fraldinha 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite 5 dentes de alho cortados em lâminas 1 colher (sopa) de Tomilho Kitano Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo Tempere os bifes com sal e pimenta. Em frigideira antiaderente, aqueça a manteiga e […]