Costelinha Suína com Canjiquinha Cremosa
Costelinha Suína com Canjiquinha Cremosa Ingredientes 1 kg de costelinha suína em pedaços 3 dentes de alho picados 50ml de suco de limão 1 colher de sopa de cachaça 1 colher de chá de sal 1 colher de café de pimenta-do-reino 1 colher de sopa de óleo 100 gramas cebola picada 100 gramas tomate picado […]
Pizza de Costela Desfiada com Cream Cheese
Pizza de Costela Desfiada com Cream Cheese Ingredientes Massa de pizza Molho de tomate 300 gramas de costela bovina desfiada 200 gramas de muçarela 150 gramas de cream cheese Cebola roxa em fatias Cebolinha picada Modo de preparo Com a massa já aberta, espalhe o molho e cubra com a muçarela e a costela desfiada. […]
Macarrão Barreado Tradicional
Macarrão Barreado Tradicional Ingredientes Barreado 400 g de acém 400 g de músculo 400 g de paleta 400 g de bacon 6 dentes de alho 3 cebolas 4 tomates 1 colher (sobremesa) de cominho 6 folhas de louro 1 litro de água 1 colher (sopa) de sal Pimenta-do-reino a gosto Massa 5 litros de água […]
Frango Frito
Frango Frito Ingredientes Para o Frango 12 filés de sassami Temperos a gosto (sal, alho, páprica, pimenta etc.) Para empanar 1 ovo 120g de farinha de trigo Rosa Branca tradicional Temperos a gosto 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de água (240 ml) Flocos de milho Para a fritura Óleo de […]
Caldo de Aipim com Carne Seca
Caldo de Aipim com Carne Seca Ingredientes 1 kg de Carne Seca Desfiada Costelata 1,8 kg de aipim descascado e limpo 2 cebolas grandes picadas 5 dentes de alho amassados Azeite ou manteiga de garrafa a gosto Cheiro-verde fresco picado Pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Cozimento da Base: Cozinhe o aipim na pressão com […]
Fraldinha com cerveja
Fraldinha com cerveja Ingredientes 1 peça de fraldinha Parrilla com Salsa Criola BR Spices (Kit Seleção Parrilla Com 3 Sais) 2 colher de sopa de manteiga 1 Cabeça de alho 200ml de cerveja (1 latinha) 1 pimentão vermelho 10 mini cebolas Modo de preparo Tempere a fraldinha com Sal de Parrilla com Salsa Criola BR […]
Nachos de Pastel
Nachos de Pastel Ingredientes Massa de pastel 4 xícaras de chá de farinha de trigo Rosa Branca 2½ colheres de sopa de óleo Soya 1 colher de sopa rasa de sal ¾ de xícara de chá de água Modo de preparo Massa Em uma tigela ou na batedeira, misture todos os ingredientes até formar […]
Bolo Salgado de Milho Verde
Bolo Salgado de Milho Verde Ingredientes 2 xícaras (chá) de grãos de milho verde (cerca de 280g ou 2 espigas grandes) Meia xícara (chá) de leite 2 ovos 2 colheres (sopa) de margarina derretida 1 lata de Filés de Atum em Azeite de Oliva Gomes da Costa (125g) 1 xícara (chá) de farinha de trigo […]
Cuscuz Marroquino
Cuscuz Marroquino Ingredientes 1 xícara de cuscuz marroquino 1 xícara de água quente ou caldo de legumes 1 colher de sopa de manteiga ou azeite 1 tomate picado 1 cenoura ralada Cheiro-verde ou hortelã picada Sal a gosto Modo de preparo Ferva a água e misture-a com a manteiga. Em uma tigela, coloque o cuscuz […]
Bolinho de Arroz com Queijo Coalho
Bolinho de Arroz com Queijo Coalho Ingredientes 1 Azeite Andorinha Tipo Único (para fritar) 2 xícaras (chá) de arroz cozido 2 ovos ½ xícara de chá de farinha de rosca ½ xícara de chá de parmesão ralado ½ colher de chá de fermento químico em pó ½ xícara de chá de cheiro verde picado 200g […]