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Camarões à Provençal com Arroz de Ervas

Camarões à Provençal com Arroz de Ervas

Camarões à Provençal com Arroz de Ervas Ingredientes Camarões Camarões cinza descascados M 61/70 Camarões rosa, limpo eviscerado pistola 8/15 01 cebola picada 06 dentes de alho picados Salsa picada a gosto Tomate cereja a gosto 01 limão siciliano Flor de sal a gosto Pimenta do reino a gosto 20g de cebola, alho e salsa […]

Lasanha a rondelli

Lasanha a rondelli

Lasanha a rondelli Ingredientes 500 gramas de massa para lasanha 200 gramas de presunto triturado 200 gramas de mussarela 200 gramas de requeijão cremoso 100 gramas de mussarela fatiada 500ml de molho de tomate pronto 150 gramas de provolone ralado 200 gramas de creme de ricota Sal e orégano a gosto Modo de preparo Inicialmente, […]

Frango com creme de milho

Frango com creme de milho

Frango com creme de milho Ingredientes 4 filés de peito de frango Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 dente de alho amassado 1 colher de sopa de óleo 1 lata de milho-verde escorrido 1 xícara de chá de leite 2 colheres de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de cebola ralada 1 colher de […]

Asas de frango com molho de manga

Asas de frango com molho de manga

Asas de frango com molho de manga Ingredientes 1 kg de asas de frango 1 1⁄2 xícara de suco de manga 1⁄2 xícara de molho para churrasco 3 pimentas habanero, sem sementes, picadas ou a gosto Xarope de agave a gosto Sal a gosto Ornamentos Cebola cortada em fatias finas Coentro picado Modo de preparo […]

Bife Ancho ao molho gorgonzola com batatas ao murro

Bife Ancho ao molho gorgonzola com batatas ao murro

Bife Ancho ao molho gorgonzola com batatas ao murro Ingredientes 300 gramas de ancho cortado em bife 1 colher de café de sal e pimenta do reino 6 unidades de batata bolinha 50 gramas de queijo gorgonzola 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de alecrim […]

Pizza Carcamano

Carcamano

Pizza Carcamano Ingredientes Massa 300g de farinha de trigo; 1 colher de sopa de gordura vegetal; 150ml de água; 10g de fermento biológico; Uma colher de sopa de açúcar; Sal a gosto. Modo de preparo Massa Em uma vasilha coloque todos os ingredientes e vá incorporando a massa até que ela comece a desgrudar das […]

Fraldinha com legumes grelhados

Fraldinha com Sal de Parrilla com Chimichurri e legumes grelhados

Fraldinha com Sal de Parrilla com Chimichurri e legumes grelhados Ingredientes 1 peça de fraldinha 1 abobrinha em rodelas 1 berinjela em rodelas 1 berinjela em rodelas 1 pimentão vermelho picado 1 pimentão amarelo picado Sal de Parrilla com Chimichurri Kitano Churrasquear a gosto Alho Tostado Kitano Churrasquear a gosto Modo de Preparo Coloque a […]

Hambúrguer Caseiro

hamburguer caseiro

Hambúrguer Caseiro Ingredientes 1kg de carne moída 150 gramas de bacon sem couro moído 1 ovo inteiro 1 colher de sopa de farinha de trigo Temperos: 1 colher de sopa de cebola em pó Sal e Pimenta do reino a gosto 1 colher de sopa de alho em pó Cheiro verde a gosto 2 litros […]

Lasanha de Tomatinho, Pesto e Queijo Camembert

Lasanha de Tomatinho Pesto e Queijo Camembert

Lasanha de Tomatinho, Pesto e Queijo Camembert Ingredientes Pesto de manjericão 1 maço de manjericão desfolhado ¼ xícara (chá), ou 50 gramas, de azeite 1 dente de alho picado ¼ xícara (chá), ou 25 gramas, de nozes ¼ xícara (chá), ou 30 gramas, de Parmesão Ralado Tirolez Sal a gosto Tomate confit 4 xícaras (chá), […]

Pensou em peixe para o Réveillon?

Bacalhau Gratinado

  Bacalhau Gratinado Ingredientes 1 kg de bacalhau dessalgado 600 gramas de batatas em rodelas finas 50 gramas de azeite 200 gramas de cebola em rodelas finas Pimenta do reino a gosto 60 gramas de manteiga 120 gramas de farinha de trigo 500 ml de leite integral 300 ml de natas gordas 100 gramas de […]