Robalo assado com crosta de castanha
Robalo assado com crosta de castanha Ingredientes Robalo 1 kg de robalo em postas Suco de um limão 1 xícara (chá) de Shoyu Kikkoman 300 gramas(s) tomate cereja 1 xícara (chá) de azeitona portuguesa Ramos de alecrim 300 g de mini cebola Cheiro-verde picado a gosto para finalizar Tempero para crosta 200 g de castanhas-do-pará […]
Bacalhoada com toque de Shoyu
Bacalhoada com toque de Shoyu Ingredientes 1kg de lombo de bacalhau dessalgado 1kg de batata em rodelas 3 cebolas em rodelas 1 pimentão verde em rodelas 1 pimentão vermelho em rodelas 1 pimentão amarelo em rodelas 4 ovos 100g de cogumelo shiitake fatiado 1 xícara (chá) de azeitona preta 2 colheres (sopa) de Sake Chef […]
Ovo de páscoa com Brigadeiro de Shoyu
Ovo de páscoa com Brigadeiro de Shoyu Ingredientes Casca 400g de Cobertura Top meio amargo em gotas da Harald Chocolates Brigadeiro de shoyu para o recheio 395g de Leite condensado 200g de creme de leite 120g de chocolate em gotas Unique Bahia 63% da Harald Chocolates 3 colheres (sopa) de Shoyu Kikkoman Brigadeiro de shoyu […]
Salada Harusame
Salada Harusame Ingredientes Salada 200g de macarrão harusame 1 pepino japonês ralado 1 cenoura ralada 06 sticks de Kanikama desfiados 1 punhado de alga Wakame Molho 2 colheres (chá) de óleo de gergelim torrado 2 colheres (sopa) de Shoyu 4 colheres (sopa) de vinagre de arroz Modo de preparo Molho Misture os ingredientes do molho […]
Ratatouille com Shoyu
Ratatouille com Shoyu Ingredientes Molho 1 pimentão vermelho 1 pimenta jalapeño 4 tomates 1 cebola roxa 1 cabeça de alho 1/2 xícara (chá) de Shoyu Azeite a gosto Montagem 2 tomates 1 abobrinha verde 1 abóbora amarela 1 berinjela Modo de preparo Prepare os ingredientes do molho. Retire as sementes do pimentão, da pimenta e […]
Bolovinho de codorna
Bolovinho de codorna Ingredientes Bolinho 12 ovos de codorna cozidos 500 g de carne moída 1 ovo batido 30 g de farinha de rosca 4 colheres (sopa) de Shoyu Kikkoman pimenta-do-reino a gosto salsinha a gosto Para empanar 1/2 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de farinha panko 2 ovos batidos Modo de preparo […]
Canapé de camarão e pera
Canapé de camarão e pera Ingredientes Creme azedo 100 g de cream cheese 100 g de creme de leite 1 limão 1 colher (café) de Shoyu Kikkoman Cebolinha a gosto Recheio 3 peras 4 colheres (sopa) de azeite 500 g de camarões médios 3 colheres (sopa) de Shoyu Kikkoman 1 colher (chá) de gengibre fresco […]
Wrap primavera com Shoyu
Wrap primavera com Shoyu Kikkoman Ingredientes 4 folhas de alface 400g de contra filé em fatias finas 1 maço de hortelã 1 maço de coentro 1 maço de cebolinha fatiado em julienne 1 cenoura fatiada em julienne 1 pepino japonês fatiado em julienne 1 colher de sopa de óleo 8 papéis de arroz Molho 120 […]
Sobrecoxa glaceada com raspas de limão e Shoyu
Sobrecoxa glaceada com raspas de limão e Shoyu Kikkoman Ingredientes 4 sobrecoxas 200g de amido de milho para empanar 200ml de Shoyu Kikkoman 30ml de Mel 5 g de Gengibre ralado 1 dente de alho ralado 1 colher (sopa) de azeite de oliva Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Raspas de limão Ervas […]
Repolho assado com molho de castanhas e shoyu
Repolho assado com molho de castanhas e shoyu Kikkoman Ingredientes 1 repolho pequeno 1 xícara (chá) de castanhas de caju 2 xícaras (chá) de água 1 colher (sopa) de levedura nutricional 1/2 colher (chá) de páprica defumada 1/2 colher de alho granulado 1/2 colher de chá cebola granulada 4 colheres (sopa) de farinha panko assada […]