Nhoque com molho cremoso de tomate seco e espinafre
Nhoque com molho cremoso de tomate seco e espinafre Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola média picadinha 3 dentes de alho bem picados 1 colher de chá de tomilho fresco 10 pedaços de tomate seco em fatias finas 30 g / 2 colheres de sopa de manteiga 1 pacote de 500 g de […]
Manjuba frita marinada no shoyu e limão
Manjuba frita marinada no shoyu e limão Ingredientes 1 kg de manjubinha 1/2 xícara (chá) de Shoyu Kikkoman suco de um limão Para empanar 2 xícaras (chá) de fubá Finalização Limão Cebola roxa Ervas frescas (definir) Molho Citrus Kikkoman Modo de preparo Em uma travessa com a manjuba, adicione o shoyu e o suco do […]
Abóbora assada com nuts caramelizados no shoyu
Abóbora assada com nuts caramelizados no shoyu Ingredientes 4 fatias de abóbora, cerca de 700 gramas de peso total 1/4 xícara de mel 70 g de manteiga derretida 1 xícara (chá) de mix de nuts (castanhas de caju, castanha do pará, nozes, amêndoas, sementes de abóbora) 4 colheres (sopa) de Shoyu Kikkoman pimenta preta recém-quebrada […]
Hot Dog com Molho Citrus
Hot Dog com Molho Citrus Ingredientes 4 pães para hot dog 4 salsichas 1 pacote de alga nori temperada cebolinha picada a gosto gergelim a gosto 1 colher de sopa de manteiga molho Citrus Kikkoman Modo de preparo Em uma panela, cozinhe as salsichas até o ponto de sua preferência. Corte a alga nori em […]
Salmão com Sake CO
Salmão com Sake CO Metade de salmão 200g de Sake CO 150g de Missô 1/4 xícara de açúcar 1/2 xícara de Sake Chef Azuma 1/2 xícara de Mirin Azuma Raspas de limão Sal Modo de Preparo Adicione Sake CO, Missô, açúcar, saquê, e Mirin Azuma a um liquidificador. Misture até que a mistura fique lisa. […]
Camarão com Molho de Manteiga, Sakê e Shoyu
Camarão com Molho de Manteiga, Sakê e Shoyu Ingredientes 200g de camarão grande fresco descascado ½ cebola picada 30g de salsinha picada 10g de alho picado 50ml de cachaça Pimenta do Reino Azeite de oliva Molho ½ xícara (chá) de Sake Azuma Chef ½ xícara (chá) de água ½ xícara (chá) de Shoyu Kikkoman 50g […]
Batatas Assadas com Iscas de Carne
Batatas Assadas com Iscas de Carne Ingredientes Batata e creme de queijo 6 colheres (sopa) de cream cheese 4 colheres (sopa) de queijo gorgonzola amassado com garfo 4 batatas grandes, com casca, lavadas 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal Azeite de oliva para regar Papel-laminado Carne 300 g de alcatra ou outra carne macia […]
Panache de Legumes
Panache de Legumes Ingredientes 2 col.(sopa) de azeite de oliva 3 dentes de alho grandes micropicadinhos 2 cebolas pequenas fatiadas 300 g de aspargos frescos ou congelados 300 g de ervilhas frescas ou congeladas 200 g de cogumelos Paris cortados ao meio 1/2 xíc. (chá) de pimenta biquinho em conserva 1/4 xíc. (chá) de Molho […]
Iscas de Peixe com Molho Agridoce
Iscas de Peixe com Molho Agridoce Ingredientes 400 g de filé de tilápia cortado em tiras pequenas 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo Óleo de soja ou girassol para fritar Papel-toalha Molho Sweet Chilli Kikkoman o quanto baste 1/2 xíc. (chá) de cebolinha picada para finalizar Marinada 1 ovo inteiro batido 2 col. (sopa) […]
Yakissoba de camarão e lula
Yakissoba de camarão e lula Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga meia cenoura pequena cortada em rodelas meia xícara (chá) de repolho picado meia xícara (chá) de Molho de Soja Kikkoman para Pratos Quentes 2 colheres (sopa) de amido de milho meia xícara (chá) de água 50 g de camarão médio limpo 50 g de […]