Ana Barini assegura que vida de chef é construída na prática
Ana Sanchez Barini, de 38 anos, proprietária e responsável de uma dark kitchen de comida plantbased, casada e sem filhos. Essa é a chef Ana Barini, que é graduada em Psicologia, mas garante que a vida de chef é construída, de fato, na prática. “Não tenho formação acadêmica em Gastronomia, mas tenho nove anos […]
Pesquisadora traça os 5 tipos de clientes que mostram sua personalidade por meio das máscaras de proteção contra o Covid-19
Desde a chegada do novo Coronavírus ao Brasil, os hábitos de consumo dos clientes food service sofreram grandes mudanças devido ao necessário período de distanciamento social. Além disso, foi estipulado o uso obrigatório de máscaras de proteção, o que acaba por esconder grande parte da expressão das pessoas e dificulta a identificação de suas […]
PRIMOR incentiva comemoração de São João em casa com ações nas redes sociais
O São João deste ano será um pouco diferente, mas ainda assim pode e deve ser celebrado, com direito à comida típica e alegria. A Primor, marca parceira dos festejos juninos no Nordeste desde 2015, enxergou a necessidade de se adaptar ao novo cenário e decidiu investir em uma solução criativa para manter […]
Startup Picap passa a oferecer serviço de entrega last mile para vencer impactos da pandemia de Covid-19
Com o objetivo de vencer os impactos da pandemia de Covid-19, a startup colombiana Picap que permite solicitar corridas de moto por aplicativo atuante no Brasil desde o ano passado passou a oferecer o serviço de entrega last mile, que, em tradução literal do inglês para o português, quer dizer última milha de entrega. Esse […]
Fazenda Cubo implanta chatbot para atender consumidores finais durante a pandemia
Desde a chegada do novo Coronavírus ao Brasil, os empresários do ramo food service estão tendo que se adaptar ao novo cenário de produção e comercialização online dos seus produtos. Nesse contexto, a tecnologia tem sido uma grande aliada, como é o caso da Fazenda Cubo, uma fazenda urbana vertical que comercializa produtos cultivados pela […]
Pesquisa aponta que o isolamento social transferiu o consumo da rua para casa e deixou o brasileiro mais racional
O isolamento social decorrente da atual pandemia de Covid-19 transferiu o consumo da rua para casa e deixou o brasileiro mais racional. Esses são alguns apontamentos descobertos durante a realização de uma pesquisa quantitativa online realizada pela ESPM Rio, escola de negócios referência nas áreas da Economia Criativa, entre os dias 28 de abril e […]
Selo Safeguard é uma solução para reiniciar negócios food service conforme os protocolos de higiene e limpeza contra o Covid-19
É proprietário de algum restaurante e está preparando o seu negócio para retomar as atividades de acordo com os calendários de reabertura gradual do comércio em decorrência da pandemia de Covid-19 do seu Estado? Se sim, nós da Rede Food Service queremos te apresentar uma boa solução: o Selo Safeguard. A nova certificação é […]
Bio Mundo registra crescimento de 220% ao implementar venda delivery por causa da pandemia
Pelo o que tudo indica, a estratégia de implementar o serviço delivery para conseguir atender a demanda de clientes que buscam produtos saudáveis para reforçar o sistema imunológico durante a pandemia de Covid-19 deu muito certo para a Bio Mundo, rede de franquias de suplementos e produtos naturais. Prova disso é que a empresa anunciou […]
Estudo revela que 88,4% dos brasileiros têm planos de diminuir a compra por impulso em tempos de pandemia
Uma pesquisa realizada por meio de parceria entre a Hibou, empresa de pesquisa e monitoramento de mercado, e a plataforma de dados Indico, revelou que 88,4% dos brasileiros têm planos de diminuir a compra por impulso em tempos de pandemia de Covid-19 como os atuais. O estudo contou com a participação de mais de 3 […]
Pesquisa aponta quais são os desejos e sensações mais frequentes do trabalhador brasileiro durante e após a pandemia
Uma pesquisa feita pela Ticket, marca de benefícios de refeição e alimentação da Edenred, aponta quais são os desejos e as sensações mais frequentes do trabalhador brasileiro durante e após a pandemia de Covid-19. O estudo foi realizado entre os dias 24 e 27 de abril deste ano e é composto por entrevistas de mais […]