Bar do Luiz Fernandes: O boteco que atravessa gerações sem perder a essência
Despretensioso, simples e gostoso… um boteco com alma. É assim que o Bar do Luiz Fernandes (BDL), um dos mais tradicionais da Zona Norte de São Paulo, é conhecido entre o público. Desde 1970, gerações de clientes brindam e petiscam por lá, fazendo do bar um ponto de encontro para quem valoriza bons sabores […]
Garden HamBargueria: o negócio que mistura hamburgueria e bar criado por dois irmãos descendentes de árabe que é um sucesso em Curitiba
HAMBURGUERIA + BAR = SUCESSO. Essa é a equação que traduz muito bem a história da Garden HamBargueria, um negócio food service criado por dois irmãos descendentes de árabe em Curitiba, no Paraná. Por meio da união da oferta de produtos de qualidade com um preço justo em um lugar agradável e acolhedor, […]
Quiosque 51: conheça o espaço que vem transformando as quintas-feiras da Orla de Boa Viagem
Imagine o seguinte cenário: sentar à beira-mar de uma praia que é um dos cartões postais do nordeste, na companhia de amigos, enquanto aprecia uma boa comida com bons drinks e, de quebra, ter como plano de fundo uma lua gigantesca que ilumina as águas até se perder de vista. É uma boa ideia […]
Esfiha Imigrantes: a história do tradicional negócio food service que vende mais de 5 milhões de esfihas por ano
TRADIÇÃO FAMILIAR + SABOR + CONSTÂNCIA. Esses são os ingredientes chave do Esfiha Imigrantes, um negócio food service de 49 anos que vende mais de 5 milhões de esfihas por ano em São Paulo, e que, hoje, nós da Rede Food Service temos a honra de apresentar para você. Inaugurada em 1976, a […]
Arvo Restaurante e a gastronomia pernambucana com um toque de modernidade
Reconhecida por sua pluralidade de ingredientes e sabores, a gastronomia brasileira permite que novos empreendimentos busquem destacar suas particularidades. Apesar da demanda por opções mais sofisticadas, o menu autêntico e com produtos nacionais impulsiona o surgimento de restaurantes que se preocupam em ir além de apenas entregar pratos “prontos”, mas histórias que possam ser […]
Roomys: a marca de sorvete plant-based da chef funcional Lidiane Barbosa que atende inúmeros negócios food service
Sorvete pode ser saudável? Sim e com certeza, de acordo com Lidiane Gonçalves Barbosa, de 45 anos, natural de Santos, Bacharel em Direito e em Natural Chef, empresária e fundadora da Roomys: uma marca de sorvete plant-based que atende inúmeros negócios food service pelo Brasil a fora e que, hoje, nós da Rede Food […]
Chicama Restaurante e a essência da gastronomia peruana em Pernambuco
A gastronomia tem o poder de nos transportar para diferentes culturas e lugares, e o Chicama Restaurante é um exemplo perfeito dessa combinação. Inspirado na culinária do Peru, o restaurante oferece um passeio pelos sabores marcantes da costa peruana. Com uma unidade localizada no Recife e uma segunda, inaugurada em setembro de 2024, […]
Dunas Bar: o negócio food service que é a legítima mistura do Brasil com o Egito em plena capital paulista
Culinária árabe + uma autêntica experiência de imersão na cultura do Oriente Médio e tudo isso sem precisar viajar para o exterior. Essa é a fórmula de sucesso do Dunas Bar, um negócio food service que é a legítima mistura do Brasil com o Egito em plena São Paulo, capital. Com 30 anos […]
Benévolo Café e Gelato, a empresa que nasceu com o propósito de fazer o bem por meio do food service
Cada vez mais dinâmico e competitivo, o mercado de food service no Brasil abrange negócios como restaurantes, café, lanchonetes e gelaterias, cuja principal característica é o atendimento ao consumidor final. O desenvolvimento positivo desse setor tem sido impulsionado pelas mudanças nos hábitos alimentares da população, bem como a busca por conveniência e valorização […]
Maria Merengue: a doceria criada por contadora em Vitória após ser proibida de vender bombons no trabalho e que já fatura R$ 120 mil por mês
Maria Merengue. Esse é o nome de uma doceria criada por uma contadora em Vitória, no Espírito Santo, após ela ser proibida de vender bombons no trabalho e que já fatura nada menos que R$ 120 mil por mês, com lucro médio de R$ 18 mil. Com atuais duas unidades em pleno funcionamento […]