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De professora a empresária no Food Service: conheça a história da Brasil Massas

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  Qual o brasileiro que não gosta de uma coxinha? Massa inconfundivelmente macia, recheio suculento e casquinha crocante. É de dar água na boca! Seja como petisco em uma festa, lanche rápido ou até mesmo uma refeição completa, a coxinha conquistou o paladar das pessoas e se tornou membro da cultura gastronômica do país.   […]

Conheça o Restaurante Chica Pitanga, uma referência gastronômica na capital pernambucana

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  No Recife, capital de Pernambuco, o restaurante Chica Pitanga tornou-se uma referência gastronômica por sua proposta inovadora, pautada no desenvolvimento da cozinha brasileira, com toques internacionais. Por lá, os clientes encontram um menu bastante vasto, cheio de opções onde, sem dúvida, se destacam os pescados e frutos do mar, algo herdado da veia portuguesa […]