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É LUCRATIVO TER CONTRATOS DE PARCERIAS COM FORNECEDORES?

Compras

    Os contratos de parcerias com fornecedores ou contratos de preferências de vendas como também são conhecidos, são estratégias comerciais utilizadas há muito tempo na área de compras, sendo que até hoje, são comuns no mundo dos negócios.   Na minha experiência profissional, já negociei diversos contratos de parcerias, inclusive contratos internacionais de fornecimento. […]

COZINHAS PROFISSIONAIS PLANEJADAS: o investimento que traz resultados

Tramontina3

  Já possui ou pretende abrir um negócio food service? Se sim, como está o seu planejamento em relação ao coração da sua operação? A COZINHA!   Te fazemos essa pergunta porque apostar em uma cozinha profissional planejada para o seu negócio de alimentação fora do lar agrega em vários aspectos da sua operação, sendo […]

FRITURA EM GRANDES OPERAÇÕES DE FOOD SERVICE

Fritura GrandesOp5

  Você já ouvir falar que fritura é coisa do passado? Se sim, nós da Rede Food Service já te avisamos que, apesar do brasileiro realmente estar mais preocupado com o fator saudabilidade nos últimos anos, isso não quer dizer que a fritura não tenha mais saída, principalmente, nas grandes operações food service.   “A […]

De chef pra chef

ChefdeCozinha

  Nós, arquitetos especialistas em projetar as cozinhas de restaurantes comerciais, industriais e corporativos trabalhamos junto com os incansáveis e brilhantes chefes de cozinha nos negócios gastronômicos mais variados implantando o melhor ambiente para as transformações culinárias.   Nós, arquitetos especialistas, somos fiéis em avaliar cada demanda dos chefes de cozinha para que o layout […]

Tecnologia e computação em nuvem: as grandes aliadas dos negócios em Food Service

PDV Restaurante

  A tecnologia se tornou uma grande aliada do varejo. Especificamente no setor de Food Service, o uso é essencial para tornar a experiência do cliente única e diferenciada. Para alcançar o sucesso da fidelização e fazer os negócios crescerem, é importante implementar soluções básicas de atendimento e gestão.   Mais do que nunca, é […]

Encontre facilmente o caminho com o novo assistente de busca dos equipamentos RATIONAL

Rational

  A RATIONAL, líder global no mercado de preparação de alimentos quentes, alcançou um novo marco em termos de facilidade de uso: agora, os sistemas de cocção iCombi Pro e iVario Pro vêm equipados com um assistente de busca. Esta atualização gratuita do software torna a busca mais rápida e simples para os usuários, especialmente […]