Fast4you anuncia expansão internacional com foco nos Estados Unidos e Europa após tornar-se uma das maiores redes de mercados autônomos do Brasil
Você sabia que, a cada 36 horas, uma loja da Fast4you é inaugurada e, a cada dois segundos, uma compra é realizada nas unidades da marca que, atualmente, é uma das maiores redes de mercados autônomos do Brasil? Além disso, só no primeiro trimestre deste ano de 2025, a Fast4you registrou um aumento […]
Tecnologia na Cozinha Profissional: Fornos Combinados Revolucionando o Preparo de Receitas Tradicionalmente Complexas
No coração das cozinhas profissionais, onde tempo, padronização e eficiência são vitais, os Fornos Combinados vêm se consolidando como aliados indispensáveis. Mais do que um equipamento moderno, eles representam uma mudança no paradigma do preparo culinário, especialmente para pratos que exigem tempo, técnica e atenção constante nos métodos tradicionais. O que é um […]
Burger Crew: o grupo que está revolucionando o mercado de hamburguerias no Brasil
Em meio à explosão do mercado de hamburguerias artesanais no Brasil, um grupo tem se destacado por desempenhar um papel fundamental na profissionalização do setor e na multiplicação de negócios saudáveis. Estamos falando do Burger Crew. Mais do que um grupo de apaixonados por hambúrguer, em quatro anos de existência, esse time de […]
Do conteúdo à capacitação: como a Hambúrguer Perfeito virou referência para hamburguerias
A Hambúrguer Perfeito, primeira mídia especializada em hambúrguer do Brasil, criada em 2009 por Fabrício Schibuola D’Abreu e Amanda Magalhães D’Abreu, transformou-se por meio dos anos em uma plataforma robusta que capacita empreendedores e impulsiona o setor a partir de cursos, consultorias, eventos, loja e produção de conteúdo especializado. Com mais de 6 mil […]
“É só um Layout”
A cada história real de implantação de um negócio na gastronomia durante a minha trajetória profissional tem aumentado meu interesse neste universo de cozinhas profissionais. São vários fatores para avaliar que juntos direcionam as soluções dadas no projeto, alguns deles: o percurso e o fluxo dos insumos, a setorização dos funcionários na produção destes […]
Eficiência e rentabilidade: a tecnologia como aliada na gestão do Food Service
Conforme a transformação digital avança, a tecnologia tem revolucionado o modo como bares e restaurantes operam. De robôs a totens de autoatendimento, cardápios interativos e aplicativos, a cada dia observamos o aumento da presença nos estabelecimentos de inovações voltadas para encantar e aprimorar a experiência dos consumidores. Porém, quero destacar aqui o impacto da […]
Natural Bot: atendimento automatizado mais humanizado via WhatsApp para o seu negócio food service
O atendimento via WhatsApp é atualmente um gargalo no seu negócio food service? Muitos clientes chamando e você perdendo venda por não ter mão-de-obra suficiente para atendê-los? Ou ainda nem trabalha com atendimento via WhatsApp porque avalia que não tem tempo e/ou capacidade técnica e operacional para isso? Então, que tal conhecer a Natural […]
Seara reforça presença no Comida di Buteco com desafio regional e ações voltadas aos botecos participantes
A Seara participa mais uma vez como patrocinadora oficial do Comida di Buteco, concurso que há 25 anos valoriza a culinária de raiz e elege os melhores botecos do Brasil. Em 2025, a marca lança uma novidade no evento: um desafio regional entre os bares participantes, que utilizarão Frangos Crocantes Seara, no estado de […]
Krispy Kreme: a famosa rede americana de donuts que inaugurou ‘loja-conceito’ em São Paulo
Tem novidade que já vem agitando o mercado food service? Então, é claro que nós da Rede Food Service te contamos qual é e com detalhes exclusivos! Você já ouviu falar da famosa rede americana de donuts Krispy Kreme? Certamente que sim, não é mesmo? Pois bem! A marca inaugurou sua ‘loja-conceito’ em […]
Pitada: conheça o projeto gastronômico com dark kitchen de alimentação equilibrada criado por dois jovens cariocas
Mostrar que comer bem pode ser leve, acessível e cheio de estilo. Esse é o propósito principal do Pitada, um projeto gastronômico com dark kitchen de alimentação equilibrada criado por dois jovens cariocas que, hoje, nós da Rede Food Service temos o prazer de te apresentar com um exemplo de que investir em saudabilidade […]