CALDO VERDE
INGREDIENTES:
Para o preparo da base da sopa:
- 1 L água
- 200 g de linguiça calabresa
- 75 g Flocos de Batata Qualimax
- 20 g de caldo de legumes Qualimax
- 200 g de couve manteiga Fatiada
- 50 g de cebola fatiada
- 20 g de alho picado
- 50 g de manteiga
- 50 g de bacon em cubos frito
MODO DE PREPARO:
- Ferver a água.
- Assim que a água ferver dissolver o Caldo de legumes Qualimax. Dissolver os Flocos de batatas Qualimax no caldo.
- Em uma panela colocar a manteiga e refogar a cebola e o alho.
- Adicionar a linguiça calabresa fatiada, e refogar.
- Adicionar a couve fatiada e acrescentar o creme de batata.
MONTAGEM:
- Montar o prato com a sopa e polvilhar o bacon frito para finalizar.
