Torta de Ricota com Espinafre
Torta de Ricota com Espinafre Ingredientes Massa 200 g de farinha de trigo 100 g de Manteiga sem Sal Ipanema 120 ml de água Uma pitada de sal Recheio 30 g de Manteiga sem Sal Ipanema 2 dentes de alho 1 cebola picada 200 g de espinafre picado e refogado 30 g de farinha de […]
Croquetes de Carne
Croquetes de Carne Ingredientes 1/2kg de carne moída 1 cebola pequena ralada 2 dentes de alho picados 1/2 xícara de molho de tomate 2 colheres de sopa de salsinha 1 copo de água 5 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento) Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 e ½ […]
Hot Dog no Palito
Hot Dog no Palito Ingredientes 10 salsichas 10 palitos de churrasco 20 fatias de queijo mussarela 1 Ovo 2 xícaras de farinha de trigo 1 e 1/2 xícaras de leite 1 col. De chá de sal 1 pitada de açúcar 1 Col. de sopa de fermento 200g de Farinha Panko Ketchup picante Fugini Mostarda […]
Hambúrguer Recheado com Queijo
Hambúrguer Recheado com Queijo Ingredientes 600 gramas de carne moída Cubos de queijo muçarela ou cheddar Sal Pimenta Bacon (opcional) Pão de hambúrguer Modo de preparo Comece modelando duas partes finas de hambúrguer temperadas com sal e pimenta e recheie com o queijo no centro, fechando bem as bordas para evitar que o recheio escape […]
Pão de Queijo de Milho
Pão de Queijo de Milho Ingredientes 3 espigas de milho cozidas 3 colheres de sopa de Óleo de Coco Copra, sem sabor e sem cheiro 100g de queijo ralado 1 colher de sopa de Farinha de Coco Copra 1 1/2 xícara de polvilho doce Sal a gosto Manteiga de coco Spray Copra para untar Modo […]
Hambúrguer de Costela
Hambúrguer de Costela Ingredientes 1 lata Costelata 400g 4 pães de hambúrguer 4 fatias de queijo muçarela ou prato 1 cebola roxa cortada em rodelas 2 colheres (sopa) de manteiga Maionese a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Abra a lata Costelata, retire a carne e remova o excesso de gordura. Desfie […]
Hambúrguer à Moda da Casa
Hambúrguer à Moda da Casa Ingredientes 300 gramas de carne moída (aprox. 2 hambúrgueres) 2 colheres de café de sal 1 colher de café de pimenta-do-reino 2 pães de hambúrguer brioche 2 fatias de queijo muçarela ou cheddar 2 folhas de alface 2 rodelas de tomate 2 colheres de sopa de maionese 1 colher de […]
Esfirra de Carne
Esfirra de Carne Ingredientes Massa 250 ml de leite 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento 1/2 colher (sopa) de sal 500 g de Farinha de Trigo Renata Super Premium Recheio 400 g de carne moída 1/2 cebola em cubos pequenos Salsinha, cebolinha e hortelã picadas a […]
Croquete de Costela
Croquete de Costela Ingredientes Croquete 600g de costela suína em pedaços 1 colher (sopa) de Óleo Misto Castelo 2 dentes de alho amassados 1 cebola picada 1 colher (sopa) de páprica defumada 1 colher (café) de sal 1 ½ xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de farinha de trigo Óleo Misto Castelo para untar […]
Dia da Coxinha: descubra o segredo para uma massa perfeita e empanamento crocante
No dia 18 de maio é celebrado o Dia da Coxinha, um ícone da culinária brasileira. Seja em encontros com amigos ou naquela pausa para um café, a coxinha combina com diferentes ocasiões e segue conquistando o paladar dos brasileiros. Confira uma deliciosa receita para não ter erro na hora de fazer. Coxinha […]