O Pão de Mel Gelado no Pote é uma receita prática! Faça e venda! Também é ótima para surpreender amigos e família com uma sobremesa deliciosa! Mais uma delícia preparada pela Chef Mônica Castro.

 

INGREDIENTES

Massa:

 

• 400ml de Leite
• 395g de Condensado Confeiteiro Xamego Bom
• 240ml de Glucose de Mel
• ½ Xícara de Chocolate 50%
• ½ Colher de sopa de canela em pó
• 1 Colher de sopa de bicarbonato
• 1 Colher de sopa de fermento em ó
• 1 Colher de sopa de aroma de baunilha
• 4 Xícaras de farinha de trigo
• ½ Colher de sopa de antimofo

 

Recheio:

• 1Kg Doce de Leite Xamego Bom

 

Calda:

 

• 500ml de Água
• ½ Xícara de chá de açúcar
• 3 Canela em pau
• 5 Cravos

 

MODO DE PREPARO

 

Massa:

• Leve os ingredientes em uma panela ao fogo deixe ferver, desligue e utilize frio para umedecer a massa.

 

Montagem:

 

• Recorte a massa do pão de mel no diâmetro do pote, coloque camadas do pão de mel no pote umedeça com a calda e intercale camadas de massa com o Doce de Leite Xamego Bom. Finalize decorando com Doce de Leite Xamego Bom.