INGREDIENTES

 

Bolo:

• 5 ovos inteiros.
• 250g de chá de açúcar refinado.
• 200g de chá de farinha de trigo.
• 100g de nozes moídas.
• 15g de fermento em pó.
• 100g de amido de milho.
• 100g de manteiga.
• Canela em pó a gosto. (opcional)
• 100 ml de leite morno.

 

Cobertura:

• 300g de Confeitare Chocolate
• Nozes inteiras a gosto

 

MODO DE PREPARO

• Bata o açúcar com a manteiga na batedeira até ficar bem claro, acrescente os ovos um a um.
• Acrescente a farinha de trigo e o amido aos poucos, coloque o leite intercalado com a farinha, misture as nozes moídas o fermento químico.
• Unte uma forma com manteiga e farinha e asse em forno preaquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos.
• Depois de assado e frio cubra com o Confeitare Chocolate e decore com as nozes inteiras.