Devassa celebra a cultura nordestina e patrocina pela primeira vez o São João de Caruaru
A cerveja Devassa acredita que a tradição da festa de São João é fruto da criatividade tropical popular e, para celebrar a essência diversa da maior festa regional ao ar livre do mundo e suas múltiplas vertentes, encerra o semestre com chave de ouro como patrocinadora oficial do São João de Caruaru, que acontece […]
Mundo Limpo Vida Melhor ASA: conheça o programa que transforma óleo de cozinha de bares e restaurantes de Recife – PE em sabão em barra
Segundo a Associação Brasileira das Indústrias do Petróleo (Abiove), um litro de óleo de fritura pode contaminar até 25 mil litros de água, porque suas substâncias são insolúveis em água. É importante notar que a Lei de Infrações Ambientais prevê sanções para o lançamento de resíduos, óleo ou substâncias oleosas nos esgotos. Para […]
Conheça a Empresa de Bolo de Rolo em Pernambuco criada pelos irmãos Alamys e Alesson
E quem não ama comer um Bolo de Rolo caprichado? A adaptação Portuguesa do ‘’Bolo colchão de noiva’’ teve origem em Pernambuco e desde 2008 é reconhecido como patrimônio imaterial do Estado. O bolo de rolo é uma espécie de pão de ló enrolado em várias camadas como um rocambole, e seu principal recheio […]
Gourmet Experience começa hoje e movimenta a Hotel & Food Nordeste 2021
Recife vai receber a parti de hoje, a terceira edição do Gourmet Experience (GE), da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Pernambuco (Abrasel/PE). O evento acontecerá durante a Hotel & Food Nordeste (HFN), entre os dias 3, 4 e 5 de novembro, das 15h às 21h. O espaço será destinado para palestras com […]
HFN – Hotel & Food Nordeste 2021 apresenta espaço com inspirações que prometem marcar o mercado de panificação no próximo ano
A HFN – Hotel & Food Nordeste 2021, a melhor e mais completa feira de hospedagem e alimentação fora do lar do Nordeste, começa hoje e traz inspirações do que promete marcar diferentes segmentos de atuação no próximo ano. Se você e empresário ou profissional do segmento de panificação, vale a pena visitar […]
Projeto Pizza Maker & Down da HFN terá participação de 36 alunos com síndrome de Down
A terceira edição da HFN – Hotel & Food Nordeste, que acontece de 3 a 5 de novembro, das 15h às 21h, no Centro de Convenções de Pernambuco, será marcada pela volta do projeto Pizza Maker & Down. Esse ano serão 36 pizzaiolos com síndrome de Down preparando 500 pizzas em mais de 30 […]
Café com Especialista: workshops e concurso de baristas na HFN – Hotel & Food Nordeste
A HFN – Hotel & Food Nordeste está se aproximando! A feira de hospedagem e alimentação fora do lar acontece entre os dias 3 e 5 de novembro no Centro de Convenções de Pernambuco. Além da presença dos mais diversos expositores, o evento ainda reserva diversas atrações especiais, como o projeto Café com Especialista. Uma […]
Campina Grande recebe festival Degustando o Brasil
Campina Grande será mais uma vez palco do Degustando o Brasil, o maior festival gastronômico da Paraíba e um dos maiores do Nordeste, que anualmente reúne alguns dos mais importantes nomes da cena nacional. Em formato híbrido, ou seja, presencial e on-line, os amantes do forno e fogão poderão aprender técnicas e truques com […]
Quero Delivery: o maior app do Nordeste que cresceu 400% durante a pandemia de Covid-19
Ajudar micro e médios empreendedores, incluindo os do food service, a crescer, principalmente, em cidades do interior do Brasil que, geralmente, são mal atendidas ou ficam em locais onde os serviços de entrega não chegam com qualidade. Esse é o propósito do Quero Delivery, o maior aplicativo do Nordeste. Fundado em 2018 pelos […]
Com 86 marcas, 300 Franchising projeta encerrar 2021 com mais de 100 redes de franquias
Criada em julho de 2019, a maior aceleradora de franquias do mundo, a 300 Franchising completou dois anos de fundação com um total de 6,1 mil unidades de franquias e micro franquias negociadas – 1 mil estão em processo de implantação. Empreendimento liderado pelos empresários Leandro e Leonardo Castelo, a holding já reúne 86 […]