COZINHAS PROFISSIONAIS PLANEJADAS: o investimento que traz resultados
Já possui ou pretende abrir um negócio food service? Se sim, como está o seu planejamento em relação ao coração da sua operação? A COZINHA! Te fazemos essa pergunta porque apostar em uma cozinha profissional planejada para o seu negócio de alimentação fora do lar agrega em vários aspectos da sua operação, sendo […]
Food service em motéis: serviço pode representar até 25% do faturamento
Você sabia que o Brasil possui mais 5 mil motéis e que esse tipo de estabelecimento hoteleiro recebe cerca de 100 milhões de clientes todo ano, o que gera uma movimentação de aproximadamente R$ 4 bilhões? E que, de acordo com dados da Associação Brasileira de Motéis (ABMotéis), o setor moteleiro no nosso […]
Nespresso e Charlie se unem e elevam a experiência ao cliente no segmento de short stay
A Nespresso e o Charlie firmaram uma parceria estratégica para aprimorar a experiência dos clientes no segmento de hospedagens temporárias (short stay). Todos os mais de 2.000 apartamentos do Charlie estarão equipados com soluções e serviços Nespresso, incluindo máquinas e cápsulas. Isso reflete o compromisso conjunto com a excelência na hospitalidade e a satisfação […]
Escolha certa do mobiliário para restaurantes e hoteis faz toda a diferença
COMIDA BOA + VARIDADE DE BEBIDAS + ÓTIMO ATENDIMENTO + BOM PREÇO = NEGÓCIO DE SUCESSO? A resposta é: NÃO SÓ MAIS ISSO! Sabe por quê? Porque, hoje em dia, outros quesitos, como a boa experiência ofertada ao cliente de restaurantes, bares, hoteis, lanchonetes, cafés e afins e a sua consequente […]
Café da manhã em hotéis: o astro do mercado de hospitalidade que demanda aprimoramento constante
Você sabia que, na hora de escolher uma hospedagem em hotéis, resorts e/ou pousadas, o brasileiro costuma tomar essa decisão baseado na experiência que irá ter ao tomar o café da manhã nesses estabelecimentos? De acordo com uma pesquisa global realizada pelo site Booking.com, por exemplo, 68% dos brasileiros entrevistados durante o estudo […]
Hospitalidade no food service 2024. Saiba quais são as tendências e dicas de operação para este ano.
Você já atua ou almeja trabalhar com hospitalidade no food service? Sabe quais as tendencias para a Hospitalidade no Food Service 2024? Conforme um levantamento da Mordor Intelligence, o mercado brasileiro de hospitalidade deverá registrar uma Taxa de Crescimento Anual Composto (CAGR) superior a 4% durante o período de previsão de 2023 a 2028. […]
Hotel de BH terá restaurante La Vinícola com investimento de cerca de R＄ 1 milhão
A Trul Hotéis inicia nesta semana uma ampliação do restaurante do hotel Tryp by Wyndham Belo Horizonte Savassi, na capital mineira, com um investimento estimado em R$ 1 milhão. O espaço, que será reformado com nova decoração e aumento da capacidade de público, será a sede de uma unidade da franquia Wine Bar La […]
Para 2024, Tivoli Mofarrej é anunciado como hotel oficial do Camarote Bar Brahma em São Paulo
A festa popular e mais animada do Brasil está chegando e, com ela, se aproxima a 23ª edição do Camarote Bar Brahma (CBB), que, em 2024, acontece nos dias 09, 10, 11 e 17 de fevereiro e promete proporcionar um infinito em forma de folia para o público. Além dos shows de grandes nomes da […]
Semana Senac de Hospitalidade oferece ponte para o mercado de trabalho
Entre os dias 27 de novembro e 1º de dezembro, no Senac Aclimação, na região central da capital paulista, acontecerá a Semana Senac de Hospitalidade, cujas palestras e discussões serão pautadas pelo tema principal “Inovação e acolhimento – como perceber a hospitalidade na sua atuação profissional”. Para além de mostrar como a hospitalidade […]
Capital pernambucana terá novo complexo multiuso, o Porto Novo Recife
Recife, a capital pernambucana, receberá em breve um novo complexo multiuso que promete requalificar e trazer nova vida ao Bairro do Recife, uma das mais importantes áreas históricas da cidade. Localizado no Cais de Santa Rita, o Porto Novo Recife atenderá pernambucanos e turistas e contará com um hotel, uma marina de classe internacional […]