Seven Days Summer: conheça a cerveja menos calórica do Brasil
Cerveja é uma das bebidas com maior saída no seu negócio food service? Se sim, como está a sua carta de cervejas? Tem opções consideradas mais saudáveis? Ou seja, com menos teor alcóolico, carboidratos e calorias, por exemplo? Se não, fique atento (a)! Pois, hoje em dia, com a crescente preocupação com […]
Star Serve: Grupo HEINEKEN ensina como tirar o chope perfeito
A padronização em relação à tiragem de chope é um desafio constante para bares e restaurantes que buscam oferecer uma experiência de qualidade ao servir os clientes. Para contribuir com o cenário, o Grupo HEINEKEN desenvolveu o ritual Star Serve, metodologia global que garante que o chope ideal chegue ao copo do consumidor sempre […]
Cervejaria lança Session IPA com apenas 59 kcal
Números da Euromonitor Internacional previram, em 2023, que o consumo de cervejas sem álcool ou com baixo teor ultrapassaria o volume de 480 milhões de litros. Considerando essa alta na procura, de 24% em relação a 2022, a Cervejaria Seven Days, empresa brasileira especializada na produção de cervejas artesanais leves, acaba de lançar o […]
Tarantino Cervejaria celebra seis anos com mais de 280 pontos de distribuição e presença em renomados restaurantes
A Tarantino Cervejaria, primeira fábrica de cerveja independente de São Paulo, comemora em setembro seis anos de trajetória marcada pela cultura urbana e contemporânea da cidade. Desde sua inauguração em 2018, a Tarantino, localizada no Bairro do Limão, combina a qualidade e frescor dos produtos com a arte urbana, funcionando como um espaço de […]
Mil Vidas: conheça a vinícola criada por casal, que promete fomentar o enoturismo em Minas Gerais
Você sabia que, atualmente, mais de 85% das vinícolas brasileiras já apostam no enoturismo – ou turismo de vinhos – para aumentar os seus faturamentos? Pois é! Esse dado é fruto de uma pesquisa realizada e divulgada recentemente pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), que também serviu de […]
NIB Bebidas: conheça a empresa que visa enriquecer a cultura de coquetelaria no Brasil e já fatura acima de R$ 2 milhões
COQUETELARIA É UMA ÁREA DO SEU NEGÓCIO FOOD SERVICE QUE JÁ SABE QUE PRECISA MELHORAR? TEM UM TEMPO JÁ QUE ANDA POSTERGANDO OFERECER UM CARDÁPIO DE BEBIDAS REALMENTE DIFERENCIADO? E JÁ SABE QUE PASSOU DA HORA DE DAR ‘AQUELA GERAL’ NOS PROCESSOS DA SUA MARCA DE ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR? Se […]
Tintos, rosés, cor de âmbar, alaranjados. Por que há tantas cores de vinhos?
As cores dos vinhos variam conforme o estilo de cada rótulo. No entanto, dentro do mesmo estilo, também “ocorrem variações significativas e notáveis, qualidade que faz com que a esta bebida seja tão singular”, diz Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo. Conforme […]
Inscrições para o projeto Fermenta da AMBEV vão até 31 de julho
A Ambev anunciou no início do mês a reabertura do projeto Fermenta para sua edição de 2024, um programa que promove ações voltadas para o crescimento compartilhado e a disseminação da cultura cervejeira no Brasil. As inscrições estão abertas e se encerrarão no dia 31 de julho de 2024, às 18h. A inscrição é […]
Purgatório, bar de drinks baiano, é o 1º do Norte/Nordeste entre os 500 melhores do mundo
Um ano após ser eleito dono da Melhor Carta de Drinks do Brasil pela Prazeres da Mesa, o Purgatório Bar, speakeasy baiano, em Salvador, acaba de conquistar mais um importante reconhecimento: foi listado no Top 500 Bars, na 430ª posição. Essa é a primeira vez que um espaço do Norte/Nordeste do Brasil entre na lista dos 500 melhores […]
Smirnoff prorroga prazo de inscrições para capacitação profissional no setor de bares para a comunidade LGBTQIAPN+
Smirnoff, a vodka número 1 do Brasil e do mundo, promove mais uma iniciativa para fortalecer e trazer impactos positivos para a comunidade LGBTQIAPN+: um curso de capacitação profissional com foco em preparar os alunos para o universo da coquetelaria e hospitalidade. Com duração de 3 semanas, online e totalmente gratuito, a capacitação […]