Pescada com Maionese

Ingredientes

• 400g de Maionese Arisco Balde
• 20g de Caldo Delícias do Mar Knorr 
• 15g de Base Sabor Limão em Pó Knorr 
• 1 unidade de Pescada Amarela inteira
• 200g de Tomate em cubos grandes
• 200g de Cebola em cubos
• 100g de Pimentão amarelo
• 100g de Pimentão vermelho
• 15g de Manjericão
• 200ml de Azeite de oliva
• 25g de Salsinha picada

Modo de preparo

• Abrir a Pescada amarela, tirar toda a espinha central, misturar o Caldo delicias do mar Knorr e o Limão em pó Knorr, e temperar todo o peixe com essa mistura. (Separar)
• Misturar todos os legumes em cubo e acrescentar 300 g da Maionese Hellmann´s e a salsinha. Reservar.
• Misturar o manjericão picado juntamente com o Azeite e pincelar sobre o Peixe.
• Colocar o peixe aberto com a pele para baixo em uma assadeira e distribua o vinagrete de maionese sobre o peixe.
• Polvilhe queijo ralado e levar ao forno pré-aquecido a 170oC para assar por cerca de 45 minutos.

Rendimento: 40 porções