Assa Fácil Peito com Salada de Folhas

Ingredientes

• 1 pacote de Filé de Peito Assa Fácil Perdigão
• ½ pé de alface americana
• ½ maço de alface romana
• ½ maço de mini agrião
• 150g de iogurte natural
• 10g de anchova em conserva
• 20g de queijo gorgonzola
• suco de meio limão
• 70 ml de azeite de oliva
• 20g de croutons e sal a gosto

Modo de Preparo

• Leve o Assa Fácil Peito ao forno e enquanto isso prepare a salada de folhas.
• Lave as folhas de alface e corte-as de forma grosseira, misture com o agrião e reserve.
• Misture o queijo, a anchova, o iogurte, o limão e o azeite em uma tigela e bata bem com um batedor, até ficar homogêneo.
• Monte a salada com as folhas, o molho, o frango fatiado e coloque os croutons por cima.
• Retire o Assa Fácil Peito do forno, sirva com a salada em seguida.