Bolinho de banana com aveia
Ingredientes
- 1 e 1/3 xícaras (120 G) de Aveia QUAKER® em flocos
- 2 ovos
- 1 ½ banana bem madura
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 1 pitada de sal
- ½ xícara de noz triturada — para decorar
Modo de preparo
- Bater no liquidificador a Aveia QUAKER® em flocos, os ovos, a banana, o fermento, a essência de baunilha e o sal. Bater bem até obter uma massa homogênea.
- Untar as forminhas para muffin e colocar as misturas preenchendo até ¾ de cada cavidade.
- Polvilhar as nozes picadas por cima da massa nas forminhas e levar para assar a 170°C por 15 minutos. Esfriar e servir.
Nota: é importante que a banana esteja bem madura para trazer um nível de doçura agradável.
Porção: 6 unidades de 50 g
Tipo de Receita: Vegetariana
