Fusilli Integrale Barilla ao forno com molho verde

Ingredientes

• 500g de Fusilli Integrale Barilla
• 1 maço de espinafre fresco
• 100g de manteiga
• 120g de farinha de rosca
• 100g de parmesão ralado
• 250ml caldo de galinha
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta do reino preta a gosto

Modo de preparo

• Lavar o espinafre e picar bem o espinafre.
• E uma panela, refogue o espinafre com um pouco da manteiga e dente de alho picado. Acrescentar o caldo de galinha e mexa bem.
• Cozinhar em fogo alto, por 5 minutos e temperar com metade do queijo parmesão ralado
• Cozinhar a massa Barilla em água salgada e retirar 5 minutos antes do tempo indicado na embalagem. Escorrer bem a massa e besuntar com manteiga.
• Em um refratário untado vá alternando as camadas de massa e molho verde. Finalizar com a farinha de rosca e o restante do queijo.
• Assar a 220ºC por 5 minutos ou até estar dourado. Servir imediatamente.

 

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 25min

Dificuldade: Casual