Pão de Queijo de frigideira com Presunto e Mussarela Sadia

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de polvilho azedo
• ½ colher de chá de sal
• 1 xícara de parmesão ralado
• 3 fatias de Presunto Sadia
• 3 fatias de mussarela Sadia
• manteiga para untar

Modo de preparo

• No liquidificador, bater o leite, o óleo, os ovos, o polvilho, o sal e o parmesão até que fique homogêneo.
• Untar uma frigideira com manteiga e dispor a massa até que cubra o fundo.
• Adicionar as fatias de presunto e muçarela e cobrir com mais um pouco de massa.
• Tampar a frigideira e deixar dourar, em seguida virar para dourar do outro lado.

 

 

Taco de Carne Suína Sadia

Ingredientes

Para a carne

• 500g de alcatra suína Sadia
• 1 litro de suco de laranja
• 1 colher de sopa de páprica picante
• 2 colheres de sopa de sal
• 1 cebola roxa
• 4 dentes de alho
• 5 colheres de sopa de barbecue
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva e água.

Para o taco

• massa de taco
• 2 colheres de sopa de salada pico de galo.

Modo de preparo

• Comece misturando a páprica e o sal. Após esse processo, tempere a alcatra com a mistura e deixe a carne descansar por dez minutos.
• Em seguida, corte a cebola em cubos pequenos e triture o alho.
• Em uma panela, coloque o azeite para aquecer e entre com a carne. Sele-a por cerca de cinco minutos em cada lado.
• Entre com a cebola e o alho e os doure.
• Coloque o suco de laranja e cubra com água até que estejam dois dedos acima da carne.
• Deixe a carne cozinhar por cerca de 2 horas e meia ou até que esteja desmanchando.
• Durante o processo, complete a água, se necessário.
• Quando a carne estiver pronta, retire da panela e as desfie de maneira grosseira.
• Em seguida misture o barbecue. Lembrando que não é para ser uma carne ao molho, o barbecue é apenas para dar a liga e um sabor a mais.
• Para a montagem do taco: coloque uma porção generosa da carne suína no meio da massa, adicione duas colheres de sopa de pico de galo e feche a massa.

 

 

Cachorro-Quente Cremoso Sadia

Ingredientes

• ½ xícara de bacon em cubos Sadia
• 4 salsichas Sadia
• 1 xícara de creme de leite fresco
• ½ xícara de queijo parmesão ralado
• ½ xícara de queijo Muçarela Sadia
• 4 pães para cachorro-quente.

Modo de preparo

• Em uma frigideira aquecida, fritar o bacon até que fique bem dourado. Reservar em papel toalha.
• Levar as salsichas Sadia para ferver em água por 4 minutos e reservar.
• Em uma panela, aqueça o creme de leite com o queijo Muçarela Sadia e o queijo parmesão, misturando sempre para derreter os queijos.
• Montar o cachorro-quente colocando a salsicha no pão, o creme de queijos, o bacon em cubos e servir.