Copa Lombo com Molho de Maracujá

Ingredientes

• 1 Copa Lombo Perdigão na Brasa
• 1 maracujá
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de amido de milho
• 100ml de água
• 1/2 cebola ralada
• Sal a gosto
• Pitada de noz moscada
• 50g de Manteiga

Modo de preparo

• Leve a copa lombo ao molho Chimichurri Perdigão Na Brasa inteira para a grelha para selar todos os lados no braseiro forte.
• Depois, deixe no braseiro médio ou fraco até chegar no ponto.
• Em uma frigideira, derreta a manteiga, acrescente a cebola ralada, açúcar, maracujá, sal e noz moscada.
• Cozinhe e adicione o amido de milho com água até engrossar.
• Sirva com a Copa Lombo.

 

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 50 Min