Copa Lombo com Molho de Maracujá
Ingredientes
- 1 Copa Lombo Perdigão na Brasa
- 1 maracujá
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de amido de milho
- 100ml de água
- 1/2 cebola ralada
- Sal a gosto
- Pitada de noz moscada
- 50g de Manteiga
Modo de preparo
- Leve a copa lombo ao molho Chimichurri Perdigão Na Brasa inteira para a grelha para selar todos os lados no braseiro forte.
- Depois, deixe no braseiro médio ou fraco até chegar no ponto.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga, acrescente a cebola ralada, açúcar, maracujá, sal e noz moscada.
- Cozinhe e adicione o amido de milho com água até engrossar.
- Sirva com a Copa Lombo.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 50 Min
