Aveioca Salgada
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de Aveia Integral em Flocos Finos da Jasmine;
- 2 colheres (chá) de Gergelim Branco Natural;
- 1 colher (chá) de ervas e especiarias à gosto;
- Sal Atlantis da Jasmine a gosto;
- 3 colheres (sopa) de água.
Opções de recheio
- Tofu mexido com cúrcuma, tomate cereja e manjericão
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes, menos o gergelim, até chegar à consistência de mingau;
- Reserve por cinco minutos;
- Acrescente gergelim a gosto e distribua a massa em uma frigideira pequena e fria com o auxílio de uma colher.
- Acenda o fogo e salpique mais gergelim por cima da aveioca ainda crua;
- Deixe secar e, quando ela soltar do fundo, vire e toste levemente o gergelim;
- Recheie a gosto.
