Bolo Formigueiro de Micro-ondas

Ingredientes

• 3 ovos
• meia xícara (chá) de açúcar (75 g)
• meia xícara (chá) de óleo (100 ml)
• 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
• 1 sachê de MID® Baunilha com Limão
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g)
• meia xícara (chá) de chocolate granulado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

• Em uma tigela grande, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, o MID® e a farinha de trigo, e, com o auxílio de um batedor de arame (fouet), misture até que fique homogêneo. Junte o chocolate o granulado e o fermento, e mexa delicadamente.
• Transfira para um refratário médio (16 x 26 cm), próprio para micro-ondas, previamente untado, e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 10 minutos, ou até que, ao espetar a massa com um palito, este saia limpo.
• Retire do micro-ondas com cuidado, aguarde esfriar ou sirva em seguida. 

 

Dica: Caso prefira, prepare no forno. Transfira a massa para uma assadeira média (18 x 28 cm), untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, ou até que, ao espetar a massa com um palito, este saia limpo. Retire do forno e sirva em seguida.

 

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 20 minutos