Trufas de Chocolate com Damasco

 

Ingredientes

• 300g de chocolate meio amargo picado
• ¼ de xícara de chá de creme de leite sem soro
• 3 colheres de sopa de Margarina Qualy Cremosa
• 2 colheres de sopa de conhaque (opcional)
• ½ xícara de chá de damasco seco picado
• Cacau em pó (para polvilhar)

Modo de preparo

• Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas;
• Junte o creme de leite e misture;
• Adicione a margarina, o conhaque e os damascos e misture bem. Leve para gelar por, pelo menos, 5 horas;
• Enrole as trufas, fazendo pequenas bolinhas com a massa de chocolate (unte as mãos com margarina);
• Envolva as bolinhas com cacau em pó. Sirva.

 

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 8 porções