FIPAN 2023 terá edição recorde com presença da Arena do Pão, Confeitaria, Pizza, Estação Café e Congresso FIPAN
A FIPAN 2023 veio para quebrar recordes! Nesta edição, terá sua maior área de exposição em metros quadrados da história. O evento contará com cerca de 400 expositores que trarão 500 marcas para um público visitante de 55 mil visitantes ao longo dos quatro dias do evento. Além de estar em sua maior […]
FIPAN Pizza trará nova edição do “Campionato Mondiale della Pizza Selections” durante a FIPAN 2023
O espaço FIPAN PIZZA retornará na FIPAN 2023. O evento é realizado todos os anos paralelamente aos destaques da maior feira de panificação e confeitaria da América Latina. Neste ano, aproveitando que a FIPAN tem tudo a ver com trigo, teremos as seletivas nacionais para o grande Campionato Mondiale della Pizza que ocorrerá em […]
Primeiro Campeonato de Bolos receberá competidores na Arena do Confeiteiro na FIPAN 2023
Realizada paralelamente à FIPAN há várias edições, a Arena do Confeiteiro deste ano trará muito mais do que aulas e cursos de confeitaria ao vivo para desenvolver profissionais do setor. Em 2023, o grande destaque fica para o 1º Campeonato de Bolos. Este será o maior torneio de bolos já realizado no Brasil […]
FIPAN 2023 sediará a maior competição brasileira de Panificação
A FIPAN, Feira Internacional de Panificação e Confeitaria, que será realizada em São Paulo, entre os dias 25 e 28 de julho, no Expo Center Norte, sediará o maior evento de panificação do Brasil. Trata-se da segunda edição do Campeonato Nacional de Panificação, que elegerá o Melhor Padeiro do Mundo, seguindo regras internacionais e […]
Estação Café será um dos grandes destaques da FIPAN 2023
Realizada durante a FIPAN, a tradicional Estação Café também marcará presença na edição de 2023. O estande traz diversos objetivos consigo, além de, claro, permitir a degustação dos cafés mais deliciosos do Brasil. Neste ano, a Estação Café contará com diversas palestras e demonstrações apresentadas pelos melhores profissionais do setor. Dicas importantes sobre […]
Congresso FIPAN 2023 recebe programação completa com palestra de Samy Dana no priemeiro dos três dias do evento
Após o grande sucesso da primeira edição do Congresso FIPAN em 2022, a programação da edição deste ano era muito aguardada, com uma programação repleta de temas de destaque para o setor. No primeiro dia do evento, 25 de julho após a cerimônia de abertura apresentada pelo Presidente do SAMPAPÃO E AIPESP, Rui Gonçalves. […]
Vida de chef confeiteiro? É com Pedro Liberalesso!
Vida de chef é só glamour, certo? Errado e Pedro Miguel Nery Liberalesso, de 29 anos, o chef Pedro Liberalesso, é a prova viva disso. Em entrevista exclusiva à nossa reportagem, Liberalesso, que, atualmente, ocupa o cargo de Chef de Produção do Grupo Vila Anália, afirma que na vida de chef existem muitos […]
ARENA DO PÃO, ARENA DO CONFEITEIRO, FIPAN PIZZA E ESTAÇÃO CAFÉ SÃO EVENTOS PARALELOS DE CONTEÚDO NA FIPAN 2022
Com oito competidores vindos de várias cidades do Brasil – Antonio Carlos Cardoso, Elias Felipe Oliveira Barros, Fabrício Lima, Jéssica Nascimento Batista, Luis Felipe Ferracin, Rodolfo Maniçoba, Swelen Martins e Wallyson Carvalho -, a Arena do Pão é uma das grandes atrações da FIPAN 2022. Entre eles, será eleito o melhor padeiro do […]
Bunge lança Academia de Negócios durante a Fipan 2022
Um espaço online focado em treinamentos, toca de experiências e aprendizados com o que há de mais atual em tendências para o sucesso dos negócios nos segmentos da panificação, confeitaria e culinária. Esse é o objetivo da Academia de Negócios, plataforma desenvolvida pela Bunge para todos que desejam aperfeiçoar seus conhecimentos ou empreender no […]
FIPAN 2022 começa hoje (19.07) no Expo Center Norte, em São Paulo, com previsão de negócios iniciados em 1 bilhão de reais
Foram dois anos se reinventando para que empregos não acabassem, os negócios não fechassem e novos setores ganhassem força, ainda que em pandemia e recessão econômica mundial. “O volume de vendas do setor da panificação depende da renda das famílias. Se, de um lado, muitos viram os empregos, no geral, diminuírem, a grande maioria […]