Barra Gigante de Pão de Mel com Churros

Ingredientes

Bolo pão de mel

• ½ xícara (chá) de leite
• 1 pitada de canela em pó
• 1 pitada de cravo em pó
• ½ xícara (chá) de mel
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de açúcar demerara
• ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
• ¼ xícara (chá) + 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de fermento

Casca e recheio

• 1 kg de Top Milky
• 500 g de Recheio e Cobertura Sabor Churros Melken

Material

• Forma de acetato com silicone para barra grande

 Modo de Preparo

Bolo pão de mel

• Em uma panela pequena coloque o leite, a canela em pó, o cravo em pó e leve ao fogo médio até ferver.
• Acrescente o mel, tampe a panela e deixe por 10 minutos para liberar os aromas.
• No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar demerara, o açúcar mascavo, o óleo e bata.
• Adicione o leite com especiarias e mel e continue batendo até que fique homogêneo. Reserve.
• Em um bowl médio, coloque a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento e verta o líquido reservado e misture até agregar todos os ingredientes.
• Leve para assar em uma assadeira pequena em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que ao espetar o palito e ele saia limpo.
• Deixe esfriar e reserve.

Barra gigante

• Em um bowl grande de vidro, coloque o Top Milky e leve para derreter conforme as instruções da embalagem.
• Coloque o Top Milky derretido na forma com o silicone e leve para gelar.
• Recheie com o Recheio e Cobertura Sabor Churros Melken, o bolo pão de mel reservado e cubra com o Top Milky e leve para gelar até que solte do molde.
• Sirva em seguida!