Homenagens no Dia do Hoteleiro e muito conteúdo sobre gestão de bares e restaurantes marcaram o segundo dia da HFN
Uma maratona de atividades de conteúdo, estandes lotados e homenagens a personalidades do trade turístico pelo Dia do Hoteleiro e o Dia do Restauranteiro, celebrados em 9 de novembro, deram o tom da HFN – Hotel e Food Nordeste nesta quinta-feira. O evento, realizado no Pernambuco Centro de Convenções, em paralelo à Super Mix, […]
HFN – Hotel & Food Nordeste teve abertura concorrida
Foi aberta, no início da noite desta quarta-feira (8), a HFN – Hotel & Food Nordeste, principal feira do setor de hotelaria e alimentação fora de casa na região, no Pernambuco Centro de Convenções. Realizado pela Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Pernambuco (ABIH-PE), a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em […]
Belo Horizonte recebe a 11ª edição da Semana Internacional do Café
A capital mineira será mais uma vez palco para o maior e mais importante evento do setor do café no Brasil e um dos principais do mundo, a Semana Internacional do Café (SIC), que realiza sua 11ª edição entre 8 e 10 de novembro deste ano, reunindo no Expominas produtores de todo o país […]
Café com especialista: palestras e harmonizações com chocolate, bolos e biscoitos
Pela primeira vez, uma cafeteria em tamanho real com todo o mobiliário e equipamentos será montada dentro da HFN – Hotel & Food Nordeste, que acontece de 8 a 10 de novembro, no Pernambuco Centro de Convenções. O espaço Café com Especialista deste ano traz essa mudança conceitual para simular situações para o empreendedor […]
Anuga Brazil 2024 reúne avanços tecnológicos e aponta tendências do setor de alimentos e bebidas
Diante de um mercado em constante evolução, a Anuga Select Brazil reunirá, entre os dias 9 e 11 de abril de 2024, as principais atualizações e as grandes novidades do setor de alimentos e bebidas no Distrito Anhembi, em São Paulo. O encontro terá a presença de diferentes players de toda a cadeia produtiva […]
HFN – Confeitaria do Coração ganha espaço dentro da Padaria do Amanhã
A Padaria do Amanhã, uma das atrações mais aguardadas da HFN – Hotel & Food Nordeste, contempla propostas de mercado com foco na geração de resultados e experiências únicas para os empresários da panificação. Este ano, a novidade é a expansão para mais um projeto com a Confeitaria do Coração integrada ao ambiente. O […]
Receitas Nestlé apresenta o primeiro curso de empreendedorismo grátis de Leite MOÇA® na Feira do Empreendedor SEBRAE 2023
A Nestlé, a partir de seu site Receitas Nestlé, hub de conteúdo culinário, patrocina a 11ª edição da Feira do Empreendedor Sebrae de 2023, que vai acontecer entre os dias 16 e 19 de outubro, e apresenta, com exclusividade, o primeiro curso de empreendedorismo gratuito de Leite MOÇA®, em parceria com Receitas Nestlé e Nestlé […]
Confeitar: workshop gratuito sobre técnicas de confeitaria durante a HFN – Hotel & Food Nordeste entre os dias 8 e 10 de novembro em Pernambuco
O Confeitar, workshop de confeitaria realizado por Anna Corinna dentro da programação da HFN – Hotel & Food Nordeste, terá nove aulas com temas variados para quem deseja ingressar no mercado da confeitaria ou se aperfeiçoar nas técnicas. Aliás, os participantes poderão aprender a montar suas coleções para o Natal, considerada a segunda melhor […]
Confira as fotos do 16° Congresso de Food Service da ABIA – Associação Brasileira da Indústria de Alimentos
Gourmet Experience proporciona imersão completa no mercado de food service durante HFN – Hotel & Food Nordeste
A quinta edição da HFN – Hotel & Food Nordeste, de 8 a 10 de novembro, vai proporcionar uma jornada gastronômica e uma imersão completa no que há de mais atual no cenário de food service no Brasil. O projeto Gourmet Experience, realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Pernambuco (Abrasel em PE) […]