Confira aqui o conteúdo mais quente da Rede Food Service, oferecido pela M.Dias Branco Professional.
Menos quantidade, mais qualidade: como novos hábitos de consumo começam a redesenhar o prato no food service
Durante muito tempo, falar em alimentação saudável no food service significava, para muitos estabelecimentos, criar uma seção específica do cardápio: o prato “fit”, a
DESPERDÍCIO NA HOSPITALIDADE: como reduzir custos sem comprometer a experiência do hóspede
Reduzir desperdícios sem comprometer a qualidade dos serviços, a variedade da oferta e a satisfação dos hóspedes é um dos maiores desafios da gestão
Menos quantidade, mais qualidade: como novos hábitos de consumo começam a redesenhar o prato no food service
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Doce de Leite Caseiro Tradicional
Doce de Leite Caseiro Tradicional Ingredientes 1 litro de leite integral Marajoara 250 g de açúcar 1 pitada de bicarbonato de sódio (opcional, ajuda a
Cupcake de Limão e Chocolate
Cupcake de Limão e Chocolate Ingredientes Para a cobertura 400 g de chocolate meio amargo picado 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa)
Coxinha de galinha crocante
Coxinha de galinha crocante Ingredientes 1 embalagem de Cracker Água e Sal Fortaleza 20 coxinhas da asa de galinha Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto
Carrinho de nuggets para o dia das crianças
Carrinho de nuggets para o dia das crianças Ingredientes 300g de peito de frango moído 1 colher (chá) de sal 2 ovos ½ xícara