O Giraffas lança sua nova linha de bebidas com proteína, composta por cafés com até 13 g e shakes com até 40 g de proteína, acompanhando uma mudança no comportamento do consumidor que levou esse nutriente para muito além do universo fitness. Antes associada quase exclusivamente ao pós-treino, a proteína passou a fazer parte do café da manhã, das pausas durante o trabalho, dos lanches e até das sobremesas, refletindo uma busca crescente por praticidade e novas formas de enriquecer a alimentação no dia a dia.
Essa transformação já impacta o mercado. Segundo levantamento da Kantar, mais da metade dos lares brasileiros busca ativamente alimentos associados a benefícios funcionais, como maior teor de proteína, redução de açúcar ou presença de fibras. No cenário global, o mercado de suplementos alimentares e nutrição, que inclui bebidas enriquecidas com proteína, deverá alcançar US$ 758,9 bilhões até 2034, com crescimento médio anual de 7%, de acordo com a Precedence Research.
Mais do que ampliar sua linha de shakes, o lançamento marca a entrada da proteína em bebidas tradicionalmente consumidas ao longo do dia, como cafés, cappuccinos e chocolate quente, ampliando as possibilidades de consumo dentro da rotina do consumidor.
Os novos produtos chegam aos quiosques especiais de sobremesas da rede e aos restaurantes que trabalham com o cardápio do Caffé Giraffas.
Nos quiosques especiais, os consumidores encontrarão shakes proteicos nos sabores Brutus, Chocolate, Morango, Doce de Leite e Açaí.
Já nas unidades que oferecem o Caffé Giraffas, o cardápio passa a contar com versões da linha “Caffés” com adição de proteína: Expresso, Carioca, Café com Leite, Cappuccino e Chocolate Quente. Essas unidades também oferecerão os shakes proteicos nos sabores Brutus, Chocolate, Morango e Doce de Leite, enquanto o sabor Açaí estará disponível exclusivamente nos quiosques especiais. A proteína também poderá ser acrescentada, mediante valor adicional, a outras bebidas do cardápio, ampliando as possibilidades de personalização.
Desenvolvida com colágeno hidrolisado, a nova linha foi criada para aumentar o teor proteico das bebidas, com receitas reformuladas para controlar o valor calórico, sem abrir mão da cremosidade, do sabor e da experiência característica dos cafés e milk-shakes preparados na hora.
“Durante muito tempo, alimentos com maior teor de proteína foram associados quase exclusivamente à prática de atividade física. Hoje, vemos que cada vez mais consumidores buscam incluir proteína na alimentação sem mudar hábitos que já fazem parte da rotina. A proteína deixou de ser um destino e passou a fazer parte da jornada do consumidor ao longo do dia. Por isso, em vez de criar uma nova ocasião de consumo, pensamos em enriquecer experiências que já existem, como tomar um café pela manhã, fazer uma pausa durante o trabalho ou aproveitar um milk-shake como sobremesa. É uma inovação construída a partir da evolução do comportamento do consumidor”, afirma Luciana Morais, diretora de Marketing e Trade do Giraffas.
Com a novidade, o Giraffas reforça sua estratégia de acompanhar as transformações do mercado de alimentação, desenvolvendo produtos que unem conveniência, sabor e personalização para diferentes perfis de consumidores.
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Caffé Giraffas amplia portfólio com as novas bebidas com proteína
Lançado em dezembro de 2023, o Caffé Giraffas nasceu para ampliar a presença da rede em diferentes ocasiões de consumo, oferecendo cafés, bebidas especiais, tostex e salgados em locais de grande circulação.
Atualmente, a operação conta com cinco unidades, localizadas nos aeroportos de Congonhas (SP), Guarulhos (SP), Confins (MG) e Brasília (DF), além da rodoviária do Tietê.
Com o lançamento, o Giraffas amplia sua atuação em um segmento em crescimento e reforça sua estratégia de desenvolver produtos alinhados às transformações no comportamento do consumidor, combinando convivência, sabor e inovação. A rede também estuda expandir o conceito para novos aeroportos e portos, fortalecendo sua estratégia de crescimento em ambientes de grande circulação.
Sobre o Giraffas
Com 45 anos de história, o Giraffas é a maior rede de refeições completas do Brasil, com mais de 400 unidades distribuídas em 26 estados brasileiros e no Distrito Federal. A rede construiu sua trajetória combinando comida de verdade, sabor, qualidade e preço justo, com um cardápio diverso que acompanha diferentes momentos de consumo ao longo do dia.
Presente em ruas, shoppings, hipermercados, rodoviárias e aeroportos, o Giraffas se destaca pela capilaridade e proximidade com o consumidor, conectando praticidade à comida brasileira no dia a dia das pessoas. A rede vive um momento de expansão, apoiada em um modelo de negócio consolidado e reconhecido pelo Selo de Excelência em Franchising da ABF, mantendo o foco em crescimento sustentável e geração de valor para clientes, franqueados e parceiros. Saiba mais em: Link.
