A Tramontina Primia, marca criada para atender às demandas do setor de hospitalidade, lança sua nova geração de refrigeração profissional, focada em estabelecer novos padrões de sustentabilidade e eficiência operacional.
O grande marco é a introdução da sua primeira linha de refrigeradores verticais e horizontais a utilizar o fluido natural R290. O gás ecologicamente correto possui um potencial de aquecimento global (GWP) quase nulo e não causa danos à camada de ozônio, diferenciando-se dos sistemas tradicionais do mercado nacional. Além disso, apresenta um desempenho de 15 a 20% de eficiência energética, reduzindo custos operacionais.
A novidade chega em um momento estratégico. Em 2024, o setor de cozinhas profissionais no Brasil movimentou cerca de R$4,5 bilhões (Grand View Research). Dentro deste ecossistema, o nicho de refrigeração profissional, que movimentou R$850 milhões no último ano, projeta um crescimento constante (CAGR) de 8% até 2030, segundo a ABRAVA (Associação Brasileira de Refrigeração, Ar Condicionado, Ventilação e Aquecimento). Esse avanço é impulsionado pela necessidade de adequação às normas da ANVISA e pela busca por eficiência energética extrema.
Ao introduzir o gás natural R290 e o sistema Inverter, a Tramontina não apenas se alinha a essa tendência de crescimento, mas lidera a transição tecnológica para o foodservice, oferecendo equipamentos que consomem menos energia que a média do mercado e garantem conformidade ambiental absoluta.
“A superioridade técnica da nova linha reflete-se diretamente na rentabilidade do cliente. Testes sob o protocolo NSF International demonstram que os novos refrigeradores da Tramontina Primia consomem até 30% menos energia que os modelos do mercado”, destaca o Diretor comercial Darci Friebel na Rede Food Service.
Ao aliar redução de custos operacionais a um design moderno e sustentável, a Tramontina Primia fortalece sua competitividade no segmento e oferece aos compradores uma solução de alto valor agregado e rápida aprovação comercial.
Na prática, essa transição tecnológica permite que os equipamentos operem com uma carga de fluido até 50% menor, resultando em uma eficiência energética de 15% a 20% superior aos gases comuns. Além de ser uma escolha “eco-friendly”, o sistema R 290 gera menos calor residual durante o funcionamento, o que contribui para um ambiente de cozinha mais controlado e ajuda na preservação rigorosa da cadeia de frio.
Versatilidade e eficiência operacional
Além da pioneira solução vertical, para atender à diversidade do mercado brasileiro, a marca também inova ao incrementar o portfólio com a linha horizontal. Com redução de até 30% no consumo de energia, os modelos foram segmentados para oferecer soluções sob medida para cada intensidade de uso. As linhas são projetadas para operações intensas que exigem robustez máxima, contando com portas de fechamento automático que garantem economia de energia e retenção térmica superior. Além disso, entrega o equilíbrio ideal entre desempenho e custo-benefício, mantendo o padrão de qualidade e design característico da marca em uma solução dimensionada para negócios em crescimento.
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Os novos equipamentos – verticais e horizontais – foram desenvolvidos para otimizar tanto a rotina de trabalho quanto a manutenção. O sistema monobloco plug-in permite que toda a unidade técnica seja removida com facilidade, simplificando reparos e higienização. O design foi renovado com puxadores embutidos nos perfis das portas e gavetas, além de controladores eletrônicos de fácil leitura e isolamento térmico de 75mm para máxima eficiência. Outro diferencial importante é o aproveitamento total do espaço interno, oferecendo o maior volume útil do mercado nacional ao posicionar evaporadores de forma invisível ou lateral, garantindo temperatura estável para a segurança dos alimentos.
Sobre a Tramontina
A empresa brasileira fundada em 1911, com mais de 22 mil itens no portfólio, mantém produção em oito unidades fabris – seis no Rio Grande do Sul, uma em Pernambuco e uma na Índia. Atualmente, conta com mais de 10 mil funcionários e exporta seus produtos, todos com a marca Tramontina, para mais de 120 países. No portfólio estão utensílios e equipamentos para cozinha, porcelanas, eletros, ferramentas para agricultura, jardinagem, manutenção industrial e automotiva, construção civil, materiais elétricos, veículos utilitários elétricos, móveis de madeira e plástico.
Comprometida com o propósito de crescer para transformar vidas e criar laços para evoluirmos juntos, a Tramontina segue expandindo sua atuação de forma sustentável, apoiando e criando projetos que têm como foco a educação enquanto propulsora do desenvolvimento, a promoção do direito à alimentação e a criação de oportunidades para crescimento pessoal e profissional das pessoas e das comunidades em que está inserida.
