Docinho fit de tâmaras, cacau e pasta de amendoim é opção saudável para não sair da dieta
Ingredientes
- 130g de tâmaras sem caroço
- 2 colheres (sopa) de cacau 100%
- 2 colheres (sopa) de Pasta de Amendoim sabor Leite em Pó
- 1 pitada de sal
- Leite vegetal (o suficiente para dar o ponto)
Para finalizar (escolha sua cobertura)
- Você pode utilizar castanhas, amêndoas ou pistache triturados
- Outra possibilidade é separar um pouco de whey protein, em pó, para passar os docinhos já enrolados (uma alternativa ao açúcar refinado, por exemplo)
- Snacks proteicos, como wafer, ao serem triturados também combinam muito bem como opção de cobertura
Modo de preparo
- Em um processador, bata as tâmaras, o cacau, a Pasta de Amendoim e o sal, até formar uma massa homogênea.
- Se necessário, adicione o leite vegetal aos poucos, apenas até atingir uma textura firme e fácil de modelar.
- Modele bolinhas de aproximadamente 20g a 25g.
- Passe cada docinho na cobertura de sua preferência e sugeridas acima
- Disponha em uma travessa e leve à geladeira por cerca de 20 minutos antes de servir.
Dica: Experimente fazer uma seleção com diferentes sabores de pasta de amendoim. Cada versão oferece uma combinação única de sabor e textura.
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