Croquetes de Carne
Ingredientes
- 1/2kg de carne moída
- 1 cebola pequena ralada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de salsinha
- 1 copo de água
- 5 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 e ½ xícara de farinha de rosca
- 2 ovos batidos
- Óleo pra c
Modo de Preparo
- Refogue a carne com a cebola, o alho, o sal e a pimenta; Acrescente o molho de tomate, a salsinha e a água. Deixe cozinhar com a tampa semiaberta.
- Quando estiver bem cozido e com um pouco de caldo, adicione a farinha de trigo sem fermento e mexa bem até encorpar; Espere esfriar.
- Enrole os croquetes e comece a empanar, seguindo a seguinte ordem: farinha de rosca, ovo batido e farinha de rosca.
- Frite em óleo quente.
Confira AQUI nossa receita de Frango Frito
