Stovies
Ingredientes
- 500 gramas de batatas
- 300 gramas de carne desfiada ou carne moída
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo
- ½ xícara de caldo de carne ou água
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Comece refogando a cebola na manteiga, adicione a carne e cozinhe por alguns minutos.
- Corte as batatas em fatias finas e acrescente à panela. Coloque o caldo, sal e pimenta.
- Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 25-30 mexendo ocasionalmente, até as batatas ficarem macias.
- Sirva acompanhado de salada ou legumes.
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