Pamonha Doce Frita
Ingredientes
- 2 xícaras de pamonha doce pronta (caseira ou comprada)
- 1/2 xícara de farinha de trigo Rosa Branca
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- Óleo de soja Soya para fritura (imersão)
Para finalizar (opcional)
- Canela
- Leite condensado
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a pamonha, o ovo, o açúcar, o sal e a farinha de trigo Rosa Branca até formar uma massa firme, mas cremosa.
- Aqueça o óleo de soja Soya a 170–180 °C.
- Com duas colheres, modele porções (tipo bolinho).
- Frite em óleo quente até dourar por igual.
- Escorra em papel-toalha.
- Finalize com canela e leite condensado e sirva.
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