Bolo de Milho com Calda de Goiabada

Kikkoman ensina deliciosa receita de Bolo de Milho com Calda de Goiabada para acompanhar com um cafézinho

Bolo de milho com calda de goiabada - Foto: Divulgação

Bolo de milho com calda de goiabada

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 lata de milho verde drenada
  • 1 xícara da farinha de milho flocão
  • 1 garrafa de leite de coco
  • 3⁄4 de xícara de açúcar
  • 1⁄3 xícara de óleo
  • 50g de coco ralado
  • 1 colher de chá de fermento químico para a calda
  • 150g de goiabada
  • 1⁄2 xicara de água
  • 2 colheres de sopa de Shoyu Kikkoman

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes gradientes no liquidificador, exceto o fermento, por 5 minutos.
  • Adicione o fermento e bata rapidamente.
  • Transfira para uma forma de furo no meio untada e enfarinhada.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos ou até inserir um palito e o mesmo sair limpo.
  • Enquanto o bolo assa, prepare a calda.
  • Em um liquidificador adicione a água, a goiabada e o Shoyu Kikkoman.
  • Leve ao fogo baixo por 5 minutos.
  • Desenforme o bolo ainda morno e adicione a calda.

 

Dica: O tempo de cocção pode variar de acordo com seu forno, por isso o teste do palito é importante.

 

Tempo de preparo: 60min

Rendimento: 6 porções

 

Bolo de Milho com Calda de Goiabada
Bolo de milho com calda de goiabada

 

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