Bolo de Milho

O sabor da tradição: Quero convida a Chef Roberta Garcia para elaborar uma receita autêntica e prática de bolo de milho

Bolo de Milho - Foto: Divulgação

Bolo de Milho

Ingredientes

  • 1 pacote de milho verde QUERO
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 ovos
  • 3 xícaras e ½ de leite
  • 1 xícara e ½ de açúcar
  • 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de fubá
  • ⅓ de xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo

  • No liquidificador, acrescente o milho verde QUERO escorrido, manteiga, ovos, metade do leite, açúcar, queijo parmesão ralado e o fubá;
  • Bata por cerca de 2 minutos;
  • Acrescente o restante do leite, farinha de trigo e o fermento químico. Bata novamente por 15 segundos;
  • Em uma assadeira, untada com manteiga e farinha, adicione a massa;
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e deixe por cerca de 1 hora ou até começar a dourar;
  • Retire e aguarde esfriar;
  • Está pronto para servir.

 

Bolo de Milho
Bolo de Milho 

 

 

Confira AQUI nossa receita de Bolo de Milho com Calda de Goiabada

 

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