Hambúrguer de Costela
Ingredientes
- 1 lata Costelata 400g
- 4 pães de hambúrguer
- 4 fatias de queijo muçarela ou prato
- 1 cebola roxa cortada em rodelas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Maionese a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Abra a lata Costelata, retire a carne e remova o excesso de gordura.
- Desfie a costela e porciene no formato de 4 discos de hambúrguer, pressionando bem para que fiquem firmes.
- Em uma frigideira bem quente, derreta a manteiga e doure os discos de hambúrguer dos dois lados.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, coloque o queijo por cima e abafe a frigideira para derreter.
- Na mesma frigideira, doure levemente as rodelas de cebola roxa e sele as bandas dos pães.
- Monte o hambúrguer passando maionese no pão, a costela com queijo derretido e finalize com a cebola.
Você sabia? A gordura bovina natural vai muito além do sabor: é uma gordura de ingrediente real, pouco processada, que traz mais suculência, saciedade e excelente estabilidade no preparo.
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