Hambúrguer com Crispy de Presunto Cru Italiano

Ingredientes

• 1 unidade de pão de Hambúrguer
• 1 colher de sopa de Doriana
• 1 unidade de hambúrguer Bovino 160g
• 1 bola média de muçarela de búfala cortada em 4
• 10 folhas de Rúcula
• 1 colher de sopa de redução de balsâmico (opcional)
• 2 rodelas de tomate
• 1 cartela Presunto Cru Italiano (para fazer crispy)
• 2 colheres de sopa de maionese verde

Modo de preparo

Crispy de Presunto Cru Italiano

• Assar as fatias de presunto cru italiano em forno à 160°C por aproximadamente 6 a 8 minutos, até ficarem crocantes.

Montagem Hambúrguer

• Selar o pão Brioche com doriana, aplicar a maionese verde, a rúcula e o tomate.
• Colocar o hambúrguer (grelhar por 3 minutos de cada lado e temperar com sal e pimenta), a muçarela de Búfala, a redução de balsâmico e crispy de presunto cru italiano.
• Fechar com a coroa do pão

Confira AQUI nossa receita de Classic Burguer

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