Diante dos recentes casos de intoxicação registrados em São Paulo, a Associação Nacional de Restaurantes (ANR) manifesta sua solidariedade às vítimas e famílias impactadas e reforça a importância da atenção redobrada tanto por parte de consumidores quanto de lojistas na hora da compra.
A entidade reafirma seu compromisso permanente com a legalidade e com práticas que garantam a segurança e tranquilidade de todos, de consumidores a funcionários e reforça a necessidade de um combate rigoroso à produção, comércio ou distribuição de qualquer insumo que comprometa a saúde da população brasileira, principalmente como no caso das bebidas adulteradas, contrabandeadas ou de origem irregular.
O tema já vinha sendo acompanhado pela entidade em conjunto com a Associação Brasileira de Bebidas (ABRABE), em um trabalho contínuo de conscientização e prevenção. Neste ano, as duas entidades promoveram um treinamento para associados da ANR, com foco em orientar estabelecimentos sobre os riscos do comércio ilegal e em como identificar sinais de adulteração ou falsificação.
Seguiremos colaborando ativamente com todas as esferas, incluindo nossas parcerias históricas, para que essas questões sejam prevenidas de forma estrutural. Reiteramos nosso compromisso de longo prazo com a legalidade e estamos à disposição de todos e especialmente de nossas redes de colaboração para seguir avançando nessa agenda.
Sobre a ANR
Fundada em 1990, a Associação Nacional de Restaurantes (ANR) é uma instituição que tem como objetivo promover o setor de foodservice (restaurantes, bares, lanchonetes e demais negócios de alimentação fora do lar) e defender e representar os interesses dos associados. Atua nos campos da articulação setorial em suas relações com Poder Público, fornecedores e instituições, bem como junto à sociedade em geral e às áreas de educação e pesquisa voltadas para o desenvolvimento técnico-econômico e para a geração de qualidade da gestão empresarial, de trabalho e renda. Conta com mais de 12 mil pontos de venda em todos os estados, contemplando desde as maiores redes do segmento, que possuem vasta experiência global, até pequenos negócios de alimentação fora do lar. O setor congrega aproximadamente 700 mil estabelecimentos, gerando empregos diretos para aproximadamente 1,5 milhão de pessoas, com faturamento anual na ordem de R$ 200 bilhões.
