Representante do setor que conta com mais de 10 mil estabelecimentos, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, a Abrasel Baixada Santista acompanha de perto a questão do metanol. Sempre pensando na melhor forma de orientar as pessoas, a seccional de São Paulo produziu o Guia “Abrasel SP Combate à Bebida Adulterada” que traz pontos importantes para conhecimento de todos como onde comprar, diferenças entre tampas e lacres originais e adulterados, e muito mais.
“Este material vai servir pra ajudar os comerciantes e reforçar a compra segura, além de identificar possíveis irregularidades. Queremos que os donos de bares e restaurantes entendam os protocolos básicos como desconfiar de preços abaixo do mercado, conhecer os fornecedores e identificar possíveis bebidas adulteradas”, conta o líder institucional da Abrasel Baixada Santista, Luan Paiva na Rede Food Service.
“Queremos que as autoridades possam ficar em cima e fiscalizar. Temos muitos estabelecimentos sérios e o nosso guia é justamente para auxiliar não só agora, mas sempre os comerciantes a entender a importância de comprar de distribuidores legalizados e reconhecidos”, diz o líder de relacionamento da Abrasel Baixada Santista, Guilherme Karaoglan.
A cartilha está disponível para todos no instagram.com/abraselsp
Segue o material que será encontrado no Guia:
Regra Número 1: Onde comprar?
Compre somente de fornecedores homologados
FORNECEDORES CONFIÁVEIS – Adquira apenas de distribuidores legalizados e reconhecidos com histórico sólido
EXIJA NOTA FISCAL – É sua única prova de origem e rastreabilidade
DESCONFIE DO PREÇO – Preços muito abaixo do mercado são o principal alerta de fraude
EVITE VENDAS ATÍPICAS – Vendedor de rua, fora do estado ou sem NF são sinônimo de risco
TAMPAS E LACRE – Toda garrafa conta uma história…
Nas garrafas originais devem constar:
Tampa: fechada, sem amassamentos
Rótulo: impressão de alta qualidade, sem desgastes e com cores firmes
Gargalo: sem distância entre a tampa e o gargalo
Conteúdo: cor uniforme e limpidez
Impressão: detalhes nítidos e de boa qualidade
Selo IPI: (para importados): em papel moeda, com relevo e holografia
FIQUE ALERTA COM ESTES ITENS!
Tampa: amassada, bordas irregulares ou cores divergentes
Rótulo: arte desgasatada, impressao de baixa qualidade ou cores alteradas
Gargalo: espaço visível entre tampa e gargalo (sinal de lacre violado)
Conteúdo: turvo, com particulas ou sedimentos estranhos
Selo IPI: em papel comum ou plástico, pode estar ausente ou falsificado
Informações: dados inconsistentes de lote, validade ou teor alcoólico
SUSPEITOU? NÃO COMPRE, NÃO VENDA. DENUNCIE
Isole: separa imediatamente o lote suspeito e isole-o para evitar venda ou uso
Contato: notifique seu fornecedor
Denúncia: acione Vigilância Sanitária e Polícia Civil para abertura de inquérito e apreensão
Sua Atitude Protege Vidas!
Lembrando que os canais de denúncia são a Polícia, pelo Disque Denúncia 181 e o site do Procon-SP (www.procon.sp.gov.br)
