Ingredientes

• 1 embalagem de Linguiça Calabresa Sadia (400g)
• 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500g)
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola picada
• 4 xícaras (chá) de molho de tomate
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• 1 pé de alface lavado
• 1 xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

• Retire a pele da Linguiça Calabresa Sadia, corte em rodelas e cada rodela em meia-lua e reserve;
• Cozinhe o macarrão parafuso conforme as instruções da embalagem e reserve;
• Leve uma panela grande ao fogo médio e quando estiver aquecida, coloque as meias-luas de calabresa para refogar;
• Quando a calabresa estiver dourada, acrescente a cebola e refogue por alguns minutos. Em seguida, acrescente o alho e refogue também;
• Adicione o molho de tomate e o macarrão parafuso cozido e misture bem. Ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino a gosto;
• Para a montagem, coloque o macarrão com o molho em um refratário, cubra com queijo muçarela ralado e leve ao forno a 200 °C até gratinar;
• Retire do forno e salpique com a salsinha picada. Sirva acompanhado da salada de alface com tomate cereja.