Veja uma forma versátil de preparar o arroz, permitindo a incorporação de ingredientes sazonais e oferecendo uma refeição completa e nutritiva. Takikomi Gohan é saboroso e promete muito sabor.

Takikomi Gohan – Arroz Temperado a Moda Japonesa

Ingredientes

• 2 medidas de Arroz Mirokumai
• 2 ½ medidas de água
• 2 uni Ague (tofu frito)
• 1 uni Gobomaki (massa de peixe recheada com raiz de bardana)
• ½ un. média de cenoura
• 4 col. de sopa de Shoyu Kikkoman

Opcional: 4g de tempero a base de alga kombu em pó e 4g de tempero a base de peixe em pó

Observação: Recomendamos o preparo em panela elétrica

Modo de preparo

• Lave o arroz 3x, deixe escorrer e reserve.
• Corte o Ague ao meio em cubos pequenos, a Gobomaki e a cenoura em 4 fatias e cubos pequenos.
• Coloque o arroz Mirokumai, e a água misturada com Shoyu Kikkoman na panela elétrica de arroz e por cima os ingredientes cortados.
• Ao término do cozimento, misturar e servir

Rendimento: 04 porções

Confira AQUI nossa receita de Canja Oriental

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