Para os amantes de um docinho, confira uma receita sensacional de suspiro com calda de morango e shoyu que promete sabor para sua mesa.

Suspiro com calda de morango e Shoyu  

Ingredientes

• 250g de morangos cortados em cubos
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de Shoyu
• 1 colher de sopa de sumo de limão
• 200g de suspiro
• 500ml de chantilly de sua preferência
• Morangos inteiros para decorar

Modo de preparo

• Em uma panela adicione o açúcar e o morango picado.
• Leve para cozinhar em fogo baixo por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
• Adicione o Shoyu e o sumo de limão. Espere esfriar para montar o doce.
• Em taças ou copos monte o doce da seguinte forma: uma camada de chantilly, uma camada de suspiro (esmague-os com suas mãos grosseiramente), uma camada da calda de morango. Repita por mais uma camada.
• Finalize com o chantilly, os morangos inteiros e um pouco de suspiro picado.
• Sirva a seguir. Dicas Se desejar adicione frutas vermelhas à calda. Caso prefira fazer o chantilly em casa, basta bater 500g creme de leite fresco com 4 colheres de sopa de açúcar na batedeira até atingir picos altos.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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