Bolo de caneca proteico
Ingredientes
- 1 ovo
- 50 ml de suco de laranja
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- Gotas de extrato de baunilha
- 1 scoop de suplemento proteico
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de farinha sem glúten
- 1 colher de sopa de xylitol
- 1 pitada de fermento em pó
- Raspas de laranja
Modo de preparo
- Em uma caneca funda e que possa ir ao micro-ondas, misture, com o auxílio de um garfo, o ovo, o suco de laranja, o óleo de coco, o iogurte natural e o extrato de baunilha. Mexa bem até o ovo se incorporar aos demais ingredientes;
- Adicione o scoop do seu suplemento proteico, as farinhas, o adoçante, o fermento e as raspas de laranja à mistura na caneca;
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea;
- Leve a massa ao micro-ondas e asse-a por, aproximadamente, 1 minuto e meio.
Para deixar o seu bolinho ainda mais delicioso, deixamos como sugestão uma deliciosa calda cítrica que leva apenas 2 ingredientes: duas colheres de sopa de leite em pó e suco de laranja. Para obter a sua calda é bem simples: incorpore, aos poucos, o suco de laranja ao leite em pó. Atente-se, apenas, para não deixá-la muito líquida.
Confira AQUI nossa receita de Ceviche de Legumes
