Essa receita combina a suavidade do brócolis, o toque defumado do bacon e um molho branco encorpado para um prato delicioso. Impossível não se apaixonar!
Lasanha de brócolis
Ingredientes
- 1 pacote (500 g) de Lasanha Renata Superiore Grano Duro
- 300 g de queijo muçarela fatiado
- 1 pacote (100 g) de Queijo Parmesão Renata Formaggio para polvilhar
Molho
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Tradicional Renata
- 5 xícaras (chá) de leite quente
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
Recheio
- 1 fio de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
- 200 g de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 3 xícaras (200 g) de brócolis
Modo de Preparo
- Para o molho branco, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio, polvilhe a farinha e misture.
- Despeje o leite e tempere com sal, mexendo sempre até engrossar. Depois adicione o creme de leite e reserve.
- Para o recheio, em uma panela refogue o bacon em um fio de azeite até dourar, junte a cebola, acrescente o brócolis e refogue por 3 minutos. Tempere com sal.
- Em um refratário grande, intercale camadas de molho, de massa, de brócolis e de queijo muçarela, terminando com massa e molho. Polvilhe com parmesão e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
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