Para os amantes da massa, confira uma receita especial de espaguete de pupunha que promete muito sabor.

Espaguete de Pupunha 

Ingredientes

• 60ml de azeite
• 5 unidades de alho picado
• 400 gramas de tomate pelado cortado em cubos
• 120 gramas de alcaparras
• Manjericão a gosto
• 100 gramas de queijo parmesão
• 560 gramas de espaguete de pupunha drenado
• 300 gramas de champignon

Modo de preparo

• Inicialmente, refogue o alho junto com o azeite até corar, coloque o tomate e misture bem.
• Deixe cozinhar até encorpar e acrescente o espaguete, coloque as alcaparras e o champignon e deixe ferver por 12 minutos em fogo baixo, desligue e acrescente o manjericão.
• Sirva em uma travessa e finalize com o queijo parmesão.

Tempo de Preparo: 25 minutos

Rendimento: 6 porções

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